精品文档---下载后可任意编辑乳制品冷链物流系统风险评价讨论开题报告一、选题背景随着国民经济的飞速进展，乳制品行业成为了快速进展的行业之一。而随着消费者对生鲜乳制品的需求增加，对于乳制品的冷链物流系统的要求也越来越高。因此，对乳制品冷链物流系统中的风险进行评价，能够有效的保障乳制品的品质安全，避开损失和客诉等事件的发生，具有重要的意义。二、讨论目的本讨论的主要目的在于通过对乳制品冷链物流系统中的风险进行评价，探讨乳制品冷链物流系统中可能存在的风险问题，并提出对应的控制措施和管理建议，以保证乳制品的质量安全，同时提高企业的经济效益。三、讨论内容1.乳制品冷链物流系统的概述和分析；2.乳制品冷链物流系统中可能存在的风险及其影响分析；3.对乳制品冷链物流系统中风险进行评估并确定其等级；4.建立乳制品冷链物流系统的风险防控措施，并分析其实施效果；5.提出乳制品冷链物流系统管理建议。四、讨论方法1.文献资料法，对相关的资料和文献进行查阅和讨论；2.实地调查法，通过实际的走访和调查，了解乳制品冷链物流系统的情况，以及风险发生的概率和影响程度；3.数据分析法，通过数据分析的方法，对乳制品冷链物流系统中的风险进行评估，并确定其等级；4.专家咨询法，通过面谈专家，了解乳制品冷链物流系统中可能存在的风险问题，并提出对应的控制措施和管理建议。五、预期成果通过讨论乳制品冷链物流系统中的风险，提出相应的控制措施与管理建议，以保证乳制品的质量安全，同时提高企业的经济效益。
