精品文档---下载后可任意编辑第五单元第四章细菌和真菌第五章病毒班级姓名成绩一、选择题（本题有 20 小题，每小题 2 分，共 40 分）1、细菌的发现者是（）A、荷兰人列文·虎克B、英国人罗伯特·虎克C、法国人路易期·巴斯德D、沃森2、用罐头来保存食物是根据下列哪个人的实验发明的（）A、达尔文B、列文虎克C、巴斯德D、弗莱明3、图中具有细胞结构的是（ ）A、①②④ B、①②③ C、①③④ D、②③④4、外科手术器械和罐头食品的消毒，都要有能够杀死下列哪种细菌为标准（）A、球菌 B、杆菌C、螺旋菌 D、芽孢5、青霉区别于曲霉是因为青霉直立菌丝的顶端生有（）A、帚状结构 B、球状结构C、丝状结构 D、芽状结构6、在馒头房里，王凯同学发现师傅们蒸馒头时，先在发酵的面团里加一些纯碱溶液，它的作用列出了以下4 种：（1）使馒头变白（2）增加甜味（3）除去发酵时产生的酸（4）产生二氧化碳使馒头体积膨胀。其中正确的是 （）A、（1）（3）B、（2）C、（3）（4）D、（1）（4）7、蘑菇的食物部分包括菌盖和菌柄，合称子实体，是通过下列哪种发育来的（）A、受精卵B、孢子C、菌褶 D、种子8、平菇一般用棉子壳栽培。根据这一特点，可知平菇细胞中不可能含有（）A、叶绿体B、细胞核C、细胞质D、线粒体9、人们因生病而服用抗菌素药物时间较长、剂量过大时不会导致 （ ）A.杀死肠道微生物，使正常菌群失调 B.腹泻C.引起维生素缺乏 D.肠内菌群大量繁殖10、下列生物中与蘑菇的营养方式相同的是 （ ）A、海带 B、乳酸菌 C、地衣 D、根瘤菌11、下列疾病由细菌引起的是 （ ）A、流行性感冒 B、足癣 C、肥胖症 D、肺炎12、科学家用转基因技术生产治疗糖尿病的胰岛素的生物是 （ ）A、甲烷细菌 B、酵母菌 C、结核杆菌 D、大肠杆菌13、关于抗生素作用的说法中不正确的是 （ ）A、可以治疗人类由病毒引起的某些传染病B、可以促进家禽和家畜的生长C、可用于防治植物的细菌和真菌性病害D、可以治疗动物的某些细菌性传染病14、在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培育基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培育过程中的 （ ）A、制作培育基 B、消毒 C、接种 D、培育15、大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中 （ ）A、细菌很少 B、细菌繁殖很慢 C、没有细菌 D、细菌都冻死了16、在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不...
