哪几种肉牛出肉率高
2017-09-2215:06安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征,犊牛平均初生重 25〜32 公斤,具有良好的增重性能,公犊 6 月龄断奶体重为 198
6 公斤,母犊 174 公斤;周岁体重可达 400公斤,并且达到要求的胴体等级,日增重 950〜1000 克
安格斯牛肉用性能良好,表现早熟易肥、饲料转化率高,被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种
西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肢为粉红色,头较长,面宽;角较细而向外上方弯曲,尖端稍向上
颈长中等;体躯长,呈圆筒状,肌肉丰满;前躯较后躯发育好,胸深,尻宽平,四肢结实,大腿肌肉发达;乳房发育好,成年公牛体重乎均为 800-1200 千克,母牛 650-800 千克,该牛生长速度较快,均日增重可达 1
45 千克以上
比利时蓝牛头呈轻型,背部平直,尻部倾斜,皮肤细腻,有白、蓝斑点或有少数黑色斑点
成年母牛平均体重 725 千克,体高 134 厘米;公牛体重 1200 千克,体高 148厘米
增 1T 克体重耗浓缩料 6
该牛最高的屠宰率达 71%
比利时兰牛能比其他品种牛多提供肌肉 18%〜20%,骨少 10%,脂肪少 30%
婆罗门牛婆罗门牛原产于美国,是一种瘤牛
它的体格高大,脖子后面有巨大的肉瘤,长相非常奇特
婆罗门牛比较好养,对饲养条件要求不高,但产肉量较高,肉质好,因此如今在世界上得到广泛的分布,毛色多为银灰色
利木赞牛利木赞毛色为红色或黄色,口、鼻、眼田周围、四肢内侧及尾帚毛色较浅,角为白色,蹄为红褐色
头较短小,额宽,胸部宽深,体躯较长,后躯肌肉丰满,四肢粗短,出肉率高
犊牛断奶后生长很快,10 月龄体重即达450 千克,周岁时体重可达500 千克左右,哺乳期平均日增重为0
0 千克,平均成年体重:公牛1100