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果蔬专业榴莲售卖规范要求

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精品文档---下载后可任意编辑一、储存要求:榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,放入低温冷藏库。二、陈列要求:榴莲肉陈列:三、商品售卖操作流程:商品上货标准:榴莲肉售卖法律规范:第一步:上货时要将发黄开口的榴莲,添入台面最上面或剥榴莲肉售卖。第二步:开口榴莲要用皮筋或绳子捆好,防止榴莲肉扎坏。整个榴莲旁边要有榴莲肉陈列,下面要垫冰,防止商品变酸,延长商品销售时间。要求:标示醒目:堆头、端头陈列要有 POP 标示,标示榴莲售价和榴莲肉售价。设施:堆头旁要有打包台,和加厚的手套。精品文档---下载后可任意编辑整个榴莲售卖法律规范: 1.整个榴莲打包:2.用打包盒打包:直接将榴莲肉用打包盒给顾客包好。 超市事业部 果蔬采配榴莲肉用白色打包盒,打包的肉售价根据成本价的 3倍价格执行定价,榴莲肉定价:1.金枕榴莲加价260%--300%2.甲仑榴莲加价 300%--420%第一步:选的纸板尺寸可以将整个榴莲能包住的纸板。第四步:将打包好的榴莲贴好称签。第二步:用纸板将榴莲整个包住第三步:用保鲜膜从正中间进行打包,然后在打包两端。

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