学 校 后 勤 管 理 工 作 自 查 报 告 四 十 九 团 第 一中学 2012 年 11 月 10 日 学校后勤管理工作自查报告 为加强饮食卫生管理，办好学生食堂，我校严格贯彻执行《食品卫生法》，并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。根据师市教育局《关于做好义务教育阶段学校后勤管理自查工作的通知》的要求，本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标，我校于开学初对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查，现将自查情况汇报如下： 一、自查内容：本次自查共包括卫生许可证；工作人员健康及培训证；卫生规章制度及管理人员；工作人员个人卫生情况；食品容器要求；食品的用具要求；食品有关要求；食品进货渠道卫生要求；食品储存库要求；食堂内外环境；食品加工场所要求；剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。 二、按教委的要求，我校聘用了三名 门 卫，加上 原有警 卫，共计 四 人，每 两 人一班 ，没 有脱 岗 现象 。 三、学生宿 舍 的日 常 行为管理，要求学生应 严格遵 守 《中学生守 则》，遵 守 学校制定 的有关宿 舍 管理规章制度，提 倡 团 结 友爱 和集 体 主 义，反 对自私 自利 和个人主 义，尊 重 宿 舍 管理人员的劳 动 ，服 从 管理，配 合工作，创 造 整 清 洁 、优 美 、安静 、安全的学习 和生活 环境。 我校现有 464名 学生在食堂用餐 ，学校原有食堂拆 除 ，新 建 食 堂未完工，在学生宿舍临时腾出五间房子为学生做饭，有专职从业人员 3人，临时工7人。我校不断探索，逐渐完善，建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法，成功建立了新食堂。根据《师市示范性学生食堂评估验收标准》，现将我校后勤个工作做如下汇报： 一、领导重视，认识到位 1 、建立领导小组 学校食堂从开办之日起，学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理，由校长艾尔肯任组长，分管后勤主任买买江和报账员阿西姑副组长、尼加提、开赛尔、塞米，佐任尼沙、阿卜杜热依木，艾尼瓦尔为成员的管理领导小组，重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。 2 、食堂工作重中之重 民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康 第 一，是 学校食堂管理工作的重中之重，我校有 464名 学生在学校食堂就餐 ，食...
