试 卷 编 码 ： 12GL20000000-40401020030001 第 1 页 共 13 页 客房服务员高级理论知识复习题一 一 、 单 项 选 择 题 (第 1 题 ～ 第 8 0 题 。 选 择 一 个 正 确 的 答 案 ， 将 相 应 的 字 母 填 入 题 内 的 括 号中 。 每 题 1 分 ， 满 分 8 0 分 。 ) 1． 步 入 市 场 经 济 后 ， 社 会 主 义 职 业 道 德 又 增 加 了 保 守 商 业 秘 密 、 保 护 知 识 产 权 、 不 出 卖 本企 业 利 益 、 ( D )等 新 内 容 。 A、 积 极 参 与 竞 争 B、 支 持 本 企 业 与 其 他 企 业 竞 争 C、 开 展 劳 动 竞 赛 D、 避 免 不 正 当 竞 争 2． 只 有 敬 业 乐 业 的 人 ， 才 会 激 发 出 强 烈 的 职 业 责 任 感 ， ( C )， 在 执 行 操 作 规 程 中 一 丝不 苟 ， 勤 于 钻 研 ， 苦 干 加 巧 干 ， 保 质 保 量 地 完 成规 定的 工作 任 务。 A、 对工作 任 劳 任 怨， 对服务精益 求精 B、 对饭店无比忠诚， 对任 务不 挑不 拣 C、 对事业 执 著追求， 对工作 尽职 尽责 D、 对同事满 腔热情， 对客人 谦虚有 礼 3． 毫米的 单 位符号 是( C )。 A、 km B、 cm C、 m m D、 dm 4． 抛光时， 抛光推进速度以保 持 在 50 米/分 为宜， 来回抛光( D )次， 直至( )为止。 A、 2—3， 平整 B、 3—5， 光亮 C、 5—8， 没蜡迹 D、 8—10， 均匀 5． 控制洗地 毯机的 走向， 应 由左至右， 保 持 ( B )的 速度为宜， 上下行 距互叠( )厘米。 A、 30 米/分 ， 10 厘米 B、 40 米/分 ， 10 厘米 C、 50 米/分 ， 15 厘米 D、 20 米/分 ， 15 厘米 6． 窗帘实际作 用是( A )、 御寒遮阳、 屏避 外来视线、 美化室内 环境、 增 加 客人 心理上的 安全感 和一 定程 度上起到隔音作 用。 A、 调和光线 B、 预防隐私 C、 防止干 扰 D、 保 护 视力 7． 劳 动 者在 同一 用人 单 位连续工作 满 ( A )以上、 当 事人 ( )劳 动 合同的 ， 如果劳 动 者提出 订立无固定期限劳 动 合同， 应 当 订立无固定期限劳 动 合同。 A、 10 年；双方同意续延 ...
