1 家政服务员竞赛实施方案 一、赛事安排与竞赛场地 1．初、复赛的竞赛地点、场地、赛事安排由家庭服务行业协会确定。 2．决赛的竞赛地点在石河子职业技术学院。 二、赛场设施配置 1．笔试竞赛在大赛组委会确定的标准教室单人、单桌采用闭卷方式进行。 2．实际操作竞赛现场提供： （1）操作用材料：面粉、牛肉、小葱、食用油及各种调料等。 （2）设施设备：刀具、擀面杖、面盆、面板、菜板、小勺、托盘、台布、抹布、电熨斗、插板、熨衣板、喷水壶、衬布、小桶、裤夹等。 注：参赛选手如使用特殊用品请自备。 三、家政服务员比赛细则 （一）、选手须知 1、参赛选手必须持本人身份证并携（佩）戴大赛组委会签发的参赛证参加竞赛，并佩戴胸牌。 2、参赛选手必须按竞赛时间，提前 15分钟检录，抽签。并按指定工号参加竞赛。迟到超过 30分钟者不得参加竞赛。 3、参赛选手应严格遵守赛场纪律，除携带竞赛必备的用具外，不准带入任何技术资料和工具书。所有通讯工具、摄像工具一律不得带入竞赛现场。 4、选手在竞赛过程中不得擅自离开赛场，如有特殊情况，需经监考人员同意后作特殊处理。 5、参赛选手在竞赛过程中，如遇问题需举手向监考人员提问，选手之间互相询问按作弊处理。 6、在竞赛规定时间结束时应立即停止答题或操作，不得以任何理由拖延竞赛时间。 （二）、竞赛规则 2 1、理论知识竞赛时间为 120分钟，满分为 100分。 （1）、理论知识竞赛以书面答卷（闭卷）方式进行。竞赛时间为 120分钟。中级家政服务员的竞赛标准分别以该职业的四级（中级工）国家职业技能标准为依据，适当增加新知识、新技术、新设备、新技能等相关内容。 （2）、竞赛内容：职业道德、家政服务员基础知识。 （3）、选手在竞赛试卷上规定的位置填写姓名、准考证号。试卷其它位置不得有任何暗示选手身份的标记，否则取消本次竞赛成绩。 （4）、 参赛选手必须使用报名时使用的个人信息资料。 2 、实际操作竞赛时间为 70分钟，满分为 100分。 （1）、选手比赛时间、比赛地点由裁判组通知，并按要求完成规定比赛项目和自选比赛项目，赛前 15分钟开始检录。 （2）、竞赛范围参照大赛组委会比赛技术纲要进行。 （3）、要求各参赛家政服务员选手在 70分钟内完成家庭礼仪、家庭餐制作（包饺子）、衣物的熨烫及收藏三个项目的竞赛，过程必须在竞赛现场完成。 4）、竞赛过程中选手如离场视为自动放弃竞赛。 5）、如果选手提前结束比赛，应举...
