全国著名的咖啡店 一、星巴克（Starbu cks）: （一）、星巴克简介： 星巴克于 1971 年在西雅图创立。当时还只是一家卖咖啡豆和香料的小公司，专门贩售世界顶级阿拉比卡豆，当时的星巴克只有四家小店面，其所贩售的咖啡豆是以重烘培技术制成。此时的星巴克仅售咖啡豆而不买咖啡，店内亦没设立座席。 1 、星巴克的名称及商标的由来： 关于星巴克品牌名称的由来，是由星巴克的创始者之一鲍德温所取的，他将其开的咖啡店名和 19 世纪美国文坛杰出大师麦尔维尔的小说《白鲸》联系起来，该小说中有一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。这位大副的名字就叫史塔巴克（Starbu cks） 星巴克商标中的美人鱼标志，则是希腊神话中的海上女神塞壬（Siren），传说中他的歌声极富魔力，谁听了都会为之着迷。在星巴克们是的装潢设计中，消费者总是可以发现塞壬女神，从绿色的圆圈中，她代表了人性的七情六欲与喜怒哀乐，噎着认为这可以让星巴克的品牌个性更添浪漫魅力。 有星巴克的品牌名称和商标的由来可知，星巴克希望带给置身其中的消费者以难忘的人文体验和愉悦情景。 2 、星巴克的服务理念 当消费者走进星巴克的点餐台向服务人员点完咖啡之后，那味服务人员会将消费者所点的咖啡先重复一遍，然后传诵给第二位要调制咖啡的服务人员，第二位服务人员再传送给第三位，第四位服务人员，知道服务人员将咖啡慎重地段到消费者面前，并且礼貌地说：“这是您的咖啡”。在今天这样一个因忙碌而冷漠的时代，星巴克希望带给消费者的是一种被准中，亲切热情，自在而愉悦的心静与情景。这也是星巴克希望成为消费者除了家与工作地点之外，第三个好去处的意义所在。 在竞争日益激烈的咖啡市场中，星巴克的策略是，提供客人最好的咖啡，最亲切的服务，最优雅的气氛并印制咖啡常识小册子，非常重视和客人的互动关系。 （二）、星巴克标志的演变： • 星巴克的商标有2种版本，第一种版本的棕色的商标由来是由一幅16世纪斯堪地那维亚的双尾美人鱼木雕图案， 她有赤裸乳房和一条充分地可看见的双重鱼尾巴。。 星巴克的绿色徽标是一个貌似美人鱼的双尾海神形象，这个徽标是1971 年由西雅图年轻设计师泰瑞·赫克勒从中世纪木刻的海神像中得到灵感而设计的。标识上的美人鱼像也传达了原始与现代的双重含义：她的脸很朴实，却用了现代抽象形式的包装，中间是黑白的，只在外面用一圈彩色包围。二十年前星巴克创建这个徽标时，只有一家咖啡...
