精品文档---下载后可任意编辑2024 年酒店财务部工作打算 2024 年酒店财务部工作打算范文 指缝很宽，时间太瘦，悄悄从指缝间溜走，我们的工作同时也不断更新迭代，该好好打算一下接下来的工作了！但是信任很多人都是毫无头绪的状态吧，下面是我帮大家整理的 2024 年酒店财务部工作打算范文，仅供参考，欢迎大家阅读。 2024 年酒店财务部工作打算范文 1面对金融风暴的无情侵袭，我们酒店在财务状况上受到小小的影响。为改善这一现状，20xx 年便成了 XX 大酒店企业改制的关键一年，在这一关键时刻，酒店领导班子居安思危，团结进取，开拓创新，提出创建 2024 年酒店财务部工作打算范文 2 时间过的好快，好像在一个不经意间给人很多考验，很多贵重的阅历，我已从事财务工作两个多月的时间了。以下是针对我所在酒店的基本介绍和 20xx 年酒店财务工作打算的具体状况： 酒店简介：××大酒店是一家文化型酒店，在经营上打造一流文化型酒店。在餐饮形式上讲究：地方特色或民族性风味特色，所以在餐饮产品品种数量上，相应比较多。这样就确定了酒店在食品原料上的本钱投入，相应的增多。所以在餐饮本钱控管方面，必需留意到食品原料市场供应状况及厨房在加工状况。以便于更好的对产品价格跟踪管理，随时对产品的毛利进行把握。做出毛利预警机制，以保证酒店的利益。刚到财务，一切都从零开头。作为本钱控管，本岗位的工作责任就是：发觉问题，然后用具体的数字或文字说明问题。解决关于本钱方面的问题，不定时地对酒店的菜品价格进行核算。是否销售价格过低，或本钱过高等问题。以便于准时发觉问题，如有发觉准时记录下来。并且用书面形式表达出来，以作书面性汇报。好准时的反应状况，保证酒店利益不受损失，将酒店的 20xx 年财务工作打算如下： 1、了解厨房所使用原材料的涨发率及净料率，同时了解原材料在厨房的.使用状况。做好购进原料的质量验收与督促工作，保证食品原料的质量。 2、不定时的，对厨房食品原料使用状况进行调查。并抽查干货原材料的净料率或涨发率，做到算得出，管得住。以防由于厨房人员技术不同而造成食品原的出品率过低，影响酒店的利益。 3、做好日常酒店菜品价格巡查工作，发觉菜品价格问题准时做出书面汇报，并计算出毛利率!以保证餐饮产品的毛利率不低于 50% 在××酒店财务，工作的这段时间里。刚开头工作比较上进，并且能快速的发觉问题并反应问题，同时做出书面性的工作汇报。并且也解决了一些实际...
