酒店客房与餐饮布草配置标准参考布草属于酒店专业用语
是酒店对客房、餐厅等放置的毛巾、台布和床单、枕套等的通称
酒店布草泛指酒店里一切跟“布”有关的配置,布草这个名称最早是由一名英籍人士翻译的,由香港金麒麟国际酒店管理有限公司首先使用,后来逐渐被内地酒店借鉴
酒店布草按部门和功能分类:客房布草,餐饮布草,卫浴布草,会务布草等
第一部分客房布草根据酒店主题定位不同,铺床方式也有所不同
1、西式铺法:被子是放在床柜子里的,所以尺寸较小,配有毛毯是用床单包的,床单在配置时要多配置一条
用床罩盖在床上,床罩一般是用装饰布做的,里面有一层定型棉,现很多酒店用装饰布做的床盖代替了床罩
目前这种铺法较少
2、中式铺法:被子铺在床上,高星级酒店还会配置床尾垫、靠垫,以装置性的饰品来提升酒店的品位,具体配置见床位配置,另外床尾垫除常规配置外,还有其它款式如上方下圆
床护垫、床单、被单包毛毯、床罩下垂45厘米
前面两折侧面一个折,罩起来
一、中式铺法床位配置(一)床上用品配置标准:1、床单缩水后四边包边15㎝,一般床垫高度20cm2、被套缩水后两边下垂35㎝3、枕套常用规格(缩水前尺寸)90×60㎝、88×58㎝和85×55㎝4、枕芯常用规格80×50㎝和75×45㎝5、被芯长度下垂30㎝宽度两边下垂30㎝(具体根据被套配置长方向小15cm,宽方向小20cm)6、床护垫与床的大小相同7、床裙与床的大小相同,高度为从床厢到地面的距离常规为25㎝,床裙离地面2cm8、床尾垫两边下垂30㎝或35cm9、靠垫套常规配置50×50㎝,靠垫芯52×52cm(二)配置数量及比例(高星级酒店)1、配置数量及物品:2m×1
5m床以下为小床(不包括1
5m床),2m×1
5m床以上为大床(包括1
5m床)小床每张床:床单1条,被套1条,枕套2条,枕芯2个,被芯1条,床护垫1条,床裙1条,靠垫1个,床尾垫1条