“小滋”豆浆店项目建议书 第一章 总论 今天，豆浆就像是蛋糕面包一样，它的存在已经完全融入了中国的城市生活中，变成一种理所当然的存在
然而豆浆并不符合现代人对健康饮品的需求
豆浆作为中国的传统健康饮品
大豆的蛋白质含量很高，大约有35％～40％左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍
除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度，预防多种心脑血管疾病和其他慢性病
但是，只有通过充分加工，这些营养物质才能被人体吸收
比如，干炒大豆时蛋白质消化率一般是48％，而整粒煮大豆时消化率仅为65％
大豆经过水泡、碾磨、做成豆浆、充分加热之后，大豆蛋白的消化率则可以一下子提高为90％
所以豆浆店的成功是有必然性的
第一、豆浆可以由多种可口的原料配成，现做现卖，口感新鲜、味美，纯正的豆浆味道非常吸引人，靠大工业生产出来的豆浆粉是完全不可能与之媲美的
第二、在豆浆中加入不同的果汁等，口味可以不断推陈出新，变化多，形成众多系列，消费者选择广
第三、投资少、风险低、见效快，豆浆店既可投资几十万做复合式餐厅，也可投入几万元做外卖店，非常适合个人创业
因此，我们选择的商业项目为豆浆店
项目名称：小滋豆浆店 2
项目地点：长沙理工大学云塘校区新街 3
经营面积：4平方米 4
投资预计：设备、装修费用及原材料投资 5000元（含杂费） (另外，房租 2000/月) 5
项目定位：微利经营 瞄准学生市场 6
项目特色： 方便 实惠 经济 适应消费人群 7．公司宗旨：热情、竭诚、质优 小滋豆浆 2 8．公司业务： 主营业务：豆浆营销 兼营业务：咖啡、软饮料等等 9．公司经营理念 以创新灵活的经营模式来吸引师生 以无可挑剔的优质服务来满足师生 以安全舒适的卫生环境来方便师生 以公益感恩的企业文化来回报师生 1
