综合性实验 实验一、噬菌体的分离和纯化及效价测定 病毒是一类个体极小的超显微生物,必须借助电子显微镜才能观察到。病毒没有细胞结构，大多数病毒是蛋白质与核酸组成的大分子，每种病毒的核酸或是RNA 或是DNA。它们是专性寄生物，不能独立进行代谢活动与繁殖，只能在特异的宿主细胞内进行复制。根据宿主的不同，可将病毒分为动物病毒(包括昆虫病毒)、植物病毒与细菌病毒——噬菌体等。由于病毒是专性寄生物，因此还不能用人工培养基进行培养，对病毒的培养与测定主要依靠实验性感染，例如细菌病毒(噬菌体)需要对特异性细菌进行感染：植物病毒进行实验性植物感染，而动物病毒常用鸡胚培养和组织培养来代替动物的实验性感染：昆虫病毒则用昆虫感染或组织培养。 一、实验目的 1、学习噬菌体分离、纯化的基本原理和方法。 2、观察噬菌斑，学习噬菌体效价测定的基本方法。 二、基本原理 因为噬菌体是专性寄生物，某种噬菌体往往只能感染一种或与它相近的某种细菌，其分布一般取决于宿主细菌的分布，所以自然界中凡有细菌的地方，均可发现其特异的噬菌体的存在。例如粪便与阴沟污水中含有大量大肠杆菌，在其中能很容易地分离到大肠杆菌噬菌体：乳牛场有较多的乳酸杆菌，容易分离到乳酸杆菌噬菌体等。虽然近年的研究表明，自由噬菌体颗粒可以在环境中短期独立存活，对自然条件有一定的耐受能力，又受到自然流动的散布，不一定总是和其宿主细菌同时存在，但没有宿主细菌的地方，其特异噬菌体的数量比较少。 大多数烈性噬菌体DNA (或RNA)侵入细菌细胞后迅速进行复制、转录和系列基因的表达并装配成噬菌体颗粒，通过裂解宿主细胞或通过"挤出"(ex clu de)宿主细胞(宿主细胞不被杀死，如 M I3 噬菌体)而释放出来，可使混浊的菌悬液变为澄清或比较清，此现象可指示有噬菌体存在。也可利用这一特性，在样品中加入敏感菌株与液体培养基，进行培养，使噬菌体增殖、释放，从而分离到特异的 噬自体。在有宿主细菌生长的固体琼脂平板上，噬菌体可裂解细菌或限制被感染细菌的生长从而形成透明的或混浊的空斑，称噬菌斑，一个噬菌体产生一个噬菌斑，利用这一现象可将分离到的噬菌体进行纯化与测定噬菌体效价。 噬菌体的效价就是 1m1 养液中所含活噬菌体的数量。效价测定的方法，一般采用双层琼脂平板法。由于在含有特异宿主细菌的琼脂平板上，噬菌体产生肉眼可见的噬菌斑，因此能迸行噬菌体的计数。但困噬菌斑计数方法实际效率一般偏低，因为有少数...
