微量元素与人类健康 人是由元素组成的,目前检出90 种元素
身体各器官组织如:血清有74种元素、脑48 种、心脏49 种、肝脏50 种、胸腺18 种
元素是构成人体的最基本单元,科学研究证明:地壳、海水中的元素丰度决定了人体元素丰度,环境元素分布的不平衡是人类患地方病的根本原因
人类属于异养型生物,是通过食物链从环境中摄取营养元素
人的生、老、病、死无不与体内元素平衡有关,因此有关“元素与健康”问题的研究也应运而生
“元素医学”就是在原子、分子生物学基础上,以元素平衡为核心,从事研究、观察 RYB 系列燃油泵和解决人类健康问题的一门学科
元素在人体的分布是有规律的,每时每刻都在做有序的运动
元素在从体内各个脏、腑的含量是有特异性的,即“元素是归经的”
人体内元素的特点 在生命体中的元素含量低于百万分之一的,称作微量元素
生命体内的微量元素具有以下特点: 1.1 相对性 一种相同的元素在某一学科中可作为主量元素,而在另一学科中却作为微量元素,例如,氢在生命化学中是主量元素,而在材料科学中常作为微量元素另行研究
1.2 低浓度 在任何生命体中元素均是微量的,并且必须服从Henri 稀溶液定律和 Nerst分配定律
1.3 普存性 普存性即指自然界中不存在绝对纯的物质
1.4 重要性 元素在所有的研究体系点火油泵中虽然丰度很低,但却具有极其重要的特定效应
1.5 相关性 相关性即不仅要考虑它们单个的行为,更重要的探讨其相互关系
元素与人体的关系 前面我们已经了解到人体内已经检出90 种元素,但是这些元素在人体内含量差别很大,含量多的氧元素占身体总重量的65%,含量少的钴元素还不到十亿分之一
经研究表明在人体中有11 种元素含量较多,它们是氧、碳、氢、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁等
其中氧、碳、氢、氮四种元素就占了人体总重量的99
95%,剩下 0
05%含量的都是微量元