国际上以微量元素相对主量元素根据寄存对象的不同可以分为多种类型,通常指生物有机体中含量小于0
0 1 %的化学元素
生物体中的微量元素、非生物体中的微量元素
人体由 6 0 多种元素所组成
根据元素在人体内的含量不同,可分为宏量元素和微量元素两大类
凡是占人体总重量的0
0 1 %以上的元素,如钙、磷、镁、钠等,称为宏量元素;凡是占人体总重量的0
0 1 %以下的元素,如铁、锂、锶、锌、铜、碘、硒、锰等称为微量元素
如锌只占人体总重量的百万分之三十三
铁也只有百万分之六十
虽然钙是宏量元素,但因为钙的代谢障碍在婴幼儿期的宝宝中较常见,在目前的微量元素检测项目中,钙也是其中必查的一项
微量元素特别是锂与人类健康有密切关系
它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病
微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨 大的生理作用
值 得 注 意 的是这 些 微量元素必须 直 接 或间 接 由土 壤 供给
与人体健康和生命有关的微量元素有锂铁、铜、锌、钴 、锰、铬 、硒、碘、镍 、氟 、钼 、钒 、锡 、硅 、锶、硼 、铷 、砷 等
这 每 种微量元素都有其特殊 的生理功 能
管 它们在人体内含量极 小,但它们对维 持 人体中的一些 决定 性 的新 陈 代谢却 是十分必要 的
特别是微量元素锂一旦 缺少,人体就会出现疾病,甚至死亡
机体内含锂、铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制,降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦较高
微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着不可忽视的作用
微量元素也会影响到人的生理健康
微量元素对人的智力、记忆力等都有不可忽视的影响
如锂、钙、磷、铁等元素对提高人的记忆力很有帮助,而磷、氯、硫等元素却能使人的记忆力下降;铅过摄入量过多,不断地堆积在体内却不能排出体外