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精品文档---下载后可任意编辑乡镇咖啡店创业计划书乡镇咖啡店创业计划书（一） “咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标志。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品味咖啡的浓香，更是享受时尚给予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。 1 立项 现如今，农民生活水平日益提高，他们也开始向往享受生活。所以，我想在有进展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。 2 选址 咖啡馆是一个比较讲求品味、注重怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址一定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注重环境协调，给人一种美的享受。 3 筹资 大约 10000 元左右即可。5000 元用于装修，5000 元用于流动资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。 4 前景预测精品文档---下载后可任意编辑 随着市场经济的不断进展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点十分出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。 5 人员聘用 2 至 3 人。其中咖啡、水酒调配师 1 人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员 2 人，生意淡时可 1 人，兼职卫生工作。 6 经营方式 经营上要瞄准市场，注重时尚化，灵活多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要常常推出特色项目如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣传，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品味乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味感觉将比城里咖啡馆更加别致。 乡镇咖啡店创业计划书（二） 1、背景分析 （1）咖啡消费市场进展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在 12 个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一精品文档---下载后可任意编辑年内喝过速溶咖啡的人口比例在 30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。 （2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。 （3）教育水...