体验营销在餐饮企业的应用

精品文档---下载后可任意编辑绥化学院毕业论文(设计)开题报告论体验营销在餐饮企业的运用学生姓名： 高亮 学 号： 202451749 专 业： 市场营销 年 级： 2024 级 精品文档---下载后可任意编辑指导老师： 卢明名 职 称： 讲师 填写说明1．此报告中的有关内容应在指导老师的指导下，学生进行实地调查讨论的根底上，详细认真地填写。在毕业论文〔设计〕工作前期完成，经指导老师签署意见及所在系审查后生效。2．开题报告内容必须按教务处统一设计的电子文档标准格式填写完整后打印，禁止打印在其它纸上后剪贴。3．有关年月日等日期的填写，应当根据国标 GB/T 7408—94?数据元和交换格式、信息交换、日期和时间表示法?规定的要求，一律用阿拉伯数字书写。如“2024 年 6月 20 日〞。4．此报告由学生所在系保存。5. 假设所留空间不够，可另加附页。 1. 国内外讨论现状及趋势1970 年，美国著名未来学家阿尔文.托夫勒(Tomer)在其所著的名为?未来的冲击?一书中指出，体验经济将逐渐成为继农业经济、工业经济和效劳经济之后的一种经济形态，社会经济将进入体验经济时代，企业将靠提供体验效劳取胜。然而，这种观点在当时并未引起人们足够的重视。1998 年，美国俄亥俄州战略地平线 LLP(strategicHorizons)参谋公司的两位创始人 B.约瑟夫·派恩 s 即 hPinell)和詹姆斯·H·吉尔摩 1 一 more)?欢送进入体验经济?的精品文档---下载后可任意编辑文章在?哈佛商业评论?7/8 月号期刊上发表，极大的引发了人们对于体验经济和体验效劳的兴趣。他们指出，效劳经济已经到达顶峰，体验经济时代己经来临。他们将体验定义为“使每个人以个性化的方式参加其中的事件〞，并将体验分为娱乐、教育、躲避现实和审美四类。随后，在 1999 年由哈佛商学院出版社出版的?体验经济?一书中， Pine11&oilmore 对体验经济的概念、特点等各方面又做了更为详细的阐述。同时，他们还提出应运用“剧场模型〞，即“剧作二策略、剧本二工艺过程、剧场二工作、表演提供物〞来阐释商业交易从而凸现了体验的价值和意义。伯恩德·H·施密特 rnitt)是第一个提出且系统论述体验式营销的学者。在?体验式营销? (ExPerientialMarketing，1999)一书中，他将这种“为体验所驱动的营销和管理模式〞称之为体验式营销，并且在此概念的指导下，利用战略体验模块(strategieE 却 erientialModules，sEMs)，即感觉体验(sense)、情感体验(Feel)、制造性认知体验(Think)...