我国农产品物流现状分析 1 引导 我国是传统的农业大国，作为一个人口众多的发展中国家，农业在保障农产品供给、保证食品安全以及保持社会稳定等方面发挥着重要作用。长期以来，我国政府积极致力于农业的发展，用占世界 7%的耕地，为世界 22%的人口提供了基本充足的食品。我国的粮食和水果产量已经持续几年居世界第一。由表 1-1 可以清楚地看到我国农产品产量直达，品种之多，形成了巨大的农产品物流需求。只有更好的发展我国现代农产品物流，才能徐晋农村经济的发展，所以必须对农产品物流的发展现状和发展趋势进行深入的研究，以求建立具有我国特色的完善的农产品物流发展机制，更好地促进我国农业的发展。 1 .1 农产品物流的概念 根据《中国物流标准术语》的定义，物流是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有效结合。 1 .1 .1 农产品物流的概念 根据物流概念的发展，结合农业经济理论，本文中农产品物流是指为了满足用户需求，实现农产品价值转化而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的转移的物理性经济活动。具体地说，它包括农产品运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、信息活动等一系列环节，并且在这一过程中实现农产品保值、增值的目的。 1 .1 .2 农产品物流的分类 A 农产品物流根据具体对象划分 粮食物流 畜牧物流 水果产品物流 林产品物流 蔬菜物流 经济作物物流 B 农产品物流根据物流活动过程划分 生产物流 销售物流 废弃物流 1 .2 农产品物流的特点 1 .2 .1 物流源头的地域性 农产品生产，很大程度上受气候、土壤、日照等许多自然条件的影响，因此绝大多数农产品都属于区域性特产。 1 .2 .2 物流活动的不均衡性 由于各种因素的影响，每一年向市场提供的农产品数量并不能保持在一个稳定的水平。但是对于消费市场来说，对农产品的需求常常是保持在基本稳定的水平上。正是由于受到收获、种植、天气和交通运输等各种因素的影响，最终导致农产品物流的不均衡性。 1 .2 .3 物流活动的分散性 由于我国传统农业的影响，我国农产品生产虽然经过政府的大力扶持，规模化成都有所提高，但是在很大程度上依然保持者农民各家各户独立生产的状态，导致农产品物流无法形成较大规模，无法适应现代农产品物流的要求。 1 .2 .4 物流信息的不对称性 无论从空间上来看，农产品在生...
