我国十大生态农业模式（二） 2011-02-12 信息来源：安徽农民专业合作社网 【大 中 小】【打印本页】【关闭窗口】 一、南方“猪-沼-果”生态模式概述 南方“猪-沼-果” 能源生态模式是以户为单元，以山地、大田、庭院等为依托，采用先进技术，建造沼气池、猪舍、厕所三结合工程，并围绕农业产业，因地制宜开展沼液、沼渣综合利用。也就是说，这种模式是以养殖业为龙头，以沼气建设为中心，串联种、养、加工等产业，广泛开展沼气综合利用，按模式化、标准化运作的综合性现代农业生产方式。具体来说，就是利用猪粪和农村秸秆等废弃物下沼气池发酵，产生沼气后供农户烧饭点灯，解决农村生活用能，利用沼肥浸种、施肥、喂猪、养鱼，形成农业废弃物— 沼气池— 农业生产这种往复循环的生产模式，其中沼气是核心环节，其本质是强化农业生态体系中微生物还原功能，成为农业各产业之间、农业与生态环境之间的链条，在能量转化、物质循环、废物利用和土壤形成四个方面均比以往生态农业有着新和更广泛的意义。 二、南方“猪-沼-果”生态模式的技术要点 “猪-沼-果（鱼、菜）” 生态模式技术是以农户为生产主体，通过发展养殖业，将畜禽粪便直接入沼气池进行厌氧发酵，利用发酵残余物种果（或养鱼、或种菜），来提高产量和品质，达到无公害生产的目的；利用沼液喂猪，可提高饲料的利用率，减少猪的育肥周期，降低成本。该模式操作简单，投资少，生产出的农产品可达到无公害农产品的要求，利用农业废弃物进行综合利用，可减少污染，促进农业的可持续发展。模式建设内容：建一“三结合” 沼气池、养一栏猪、种一园果（或养一塘鱼、或种一园菜）。技术要点及操作方法： 1 .沼气池：做好沼气池的规划，将沼气池与猪栏、厕所连通修建，粪便自流入池，最好将沼气池建在猪栏下面。沼气池建设按照国家标准进行建造和试压验收。 2 .猪栏、果园（鱼塘、菜园）建设：按照相关行业标准建设。 南方“猪-沼-果”工程技术体系是沼气技术和其他农业先进适用技术有机装配而成的技术组合，主要技术包括五个方面： （1）南方模式户“猪-沼-果”工程规划与设计； （2）沼气技术； （3）猪舍建设与沼液喂猪技术； （4）果园规划设计与沼肥施果技术； （5）其他模式技术，例如，“猪-沼-稻(蔗、烟、鱼、花、桑、菜)”。 注意的问题： 首先，要根据农民朋友家里的人口、土地资源和产业结构等情况，因地制宜地作好一个“南方模式”的总体规划，其基本的原则是...
