1甜柿子高产优质栽培技术简介：柿原产我国长江流域，柿属于柿树科柿属植物,本属植物作为果树栽培食用价值最高的仅柿一种。柿耐寒、耐热、耐旱、耐瘠薄，栽培管理容易，吉果早、产量高、寿命长 0100 年）、收益大，年平均气温 9~23 弋（甜柿经济栽培要求年平均气温 n13°C）、成熟期 19~26°C、极端低温在-20°C 以上的地区均可发展。柿果是一种大众化的营养保健果品，有多种药用和经济价值。柿树干直叶大光洁翠绿，人秋果艳叶红，还可作为观赏树木、行道树木及庭院小区绿化树种。北方已大量栽培，南方绝大多数地区目前还以零星栽培为主。栽培柿通常分为甜柿和涩柿两大类。甜柿在较高气温下能在树上自然脱涩（在年均温低于 14 度的地方，常难产生优质果实），涩柿采下后一般需经处理才能脱涩。甜柿是我国从日本引进的柿中珍品，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多个品种。其营养保健价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景。生产上常见栽培的甜柿品种，有伊豆、一木系次郎、松本早生、次郎和富有等几种。淮北和长江流域栽培的涩柿品种，有磨盘柿、铜盆柿、灯笼柿、牛心柿、扁花柿、高脚方柿、大方柿、小方柿等。一、生长习性柿树通常是一种树体高大的落叶乔木。干性较强，根系深广，枝条常成层分布在中心干上。但柿树也有中心干不明显的品种，如富有柿和小方柿等，树冠开张，植株较矮小。柿树萌芽晚，新梢生长期短，生长后期预芽自枯，其下第一芽发育成假顶芽。成枝力中等。枝条基部常有隐芽，易产生更新枝。柿树的一年生枝条可分为吉果母枝和发青枝两种。吉果母枝在前端数节着生混合芽，春季混合芽萌发后，抽生吉果新梢，并在吉果新梢中部的叶胶间开雌花吉果。混合芽以母枝顶端的发育最充实，吉果能力也最强。生长健壮的吉果新梢挂果后，在挂果部位以上的梢段先端，仍可继续形成混合芽，成为第二年的吉果母枝。全树大量吉果后，随枝条长势变弱，这种继续形成混合芽的能力大为削弱，常使柿树产生大小年吉果的现象。吉果枝的着果节上无叶芽，故只有基部或先端无果节上才能抽生更新枝。生长充实的发青枝抽发新梢后，凡长度在 10 厘米~30 厘米的新梢，当年多数能形成混合芽而转变为结果母枝。柿树的花有雌花、雄花和两性花三种。有的栽培品种只着生雌花，2有的品种则是雌雄异花同株（雄花多簇生成花序）。两性花多在野柿上出现。多数品种单一雌花能够单性结实，不需授粉即能发育成为无核果。但有的品种（如富有）不经授粉受精，就...
