古 越 農 家公司運營計畫書精品文档---下载后可任意编辑方柏钧 2024 年 9 月項目介紹廈門經濟，商旅，投資市場發展迅速，高端食材選用及平安特色餐飲市場容量體積需求量逐步巨大。現今市場都在坐等客戶的選擇環境下，我們摒棄坐銷，主動行銷，主動出擊，廣泛開發具有實力的平安食材，發掘市場需求，為客戶提供針對性極強的個性化高端飲食，平安食材及需求前端配送解決方案，包括養殖肉禽，海鮮，植蔬，特色選材飲水等產品。我們的產品線覆蓋有機養殖，自然循環生態，封蔽無污染食物鏈飼料投放方式，傳統等多總種植培育方式無轉基因，同時開發弱鹼性可飲用水，作為主營產品的有力資產。我們以產品創新和服務式行銷為核心，抓住客戶，創造銷售。我們運用已經被驗證成功的成熟創新商業模式，做適應性改进和完善，立足公司資源，拓展多管道銷售系統，打造品牌價值，傳遞高尚品質和品牌文化，佔領高端消費人群，打造餐飲行業新的品牌標杆。管理團隊我們是營運管理銷售型公司，涉及營運顧問管理，網路銷售，出品設計，行政事務，財務本钱控制四個部門，工作歸屬到總公司完成，發展初期營運團隊擬定人員規模 10 人。公司執行董事長，寧董事長及夫人，擁有 13 年特風餐飲行業的成功經驗，擁有強有力的營運，顧問，銷售，出品設計和有機農場，專業教授生產人才隊伍，寧董以行業視野及戰略高度引導著公司的成長發展方向。總經理職務由方潤威擔任。方潤威從事酒店餐飲營運，銷售及管理工作二十七年，曾在我國酒店及餐飲集團公司從事營運管理及銷售總經理工作十六年，後在四川，福建省擔任渡假村設計，籌備，籌開總經理職務，營運銷售管理工作經驗紮實。王清擔任公司行政人事副總經理職務。王清就讀於澳大利亞國立南澳大學 MBA 碩士，曾先後擔任廣州蒸燴煮公司，廣州達旺餐飲管理公司，廣州盈點酒店公司行政人事副總經理。團隊的出品總廚及銷售總監和財務骨幹成員都擁有優秀的能力和素質，具備實戰的知識和經驗。我們優勢互補，精誠協作，是一支充滿信念的激情力量。市場分析目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規模尚小；速食以西式速食為主，肯德基、麥當勞、必勝客等，是市場中的主力，中式速食已經蓬勃發- 2 -精品文档---下载后可任意编辑“展，但當前尚無法與 洋速食〞相抗衡。相比洋速食專業化、品牌化、連鎖化的成功行銷模式。中式餐飲發展顯然稍遜一籌，如何去佔領那局部市場，是我們需要解決的問題。...
