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员工内部管理制度

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精品文档---下载后可任意编辑员工内部管理制度 伴侣,你们公司对员工有哪些〔规章制度〕呢?或者你想要给自己公司的员工制定什么样的规章制度呢?以下是我细心收集整理的员工内部管理制度,希望对你有所关怀,假如喜爱可以共享给身边的伴侣喔! 员工内部管理制度 1 一、餐厅管理方式 1、职工餐厅实行个人承包,隶属于公司办公室管理,由办公室负责监督考核。 2、公司提供现有的食堂设施及用具,做到水、电到位。并按规定按时收取电费。未经公司允许,承包人不得擅自转变餐厅设施。 3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、本钱、卫生、进货〔渠道〕等状况进行监督、检查及管理,对发觉的问题准时责令餐厅整改。 第 1 页 共 67 页精品文档---下载后可任意编辑 4、款待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。 二、职工餐厅岗位设置 职工餐厅工作人员由承包人确定,保证宽阔干部职工正常用餐。 三、餐厅管理规定 1、保证饭菜卫生。首先要保证食品供货来源,由办公室对餐厅进货货源进行检查监督,重要物品进行招标供货,以保证食品的卫生可靠。所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新奇,生熟肉食必需要分开存放,饭菜内不得有蝇虫等物。 2、职工用餐后,服务人员应准时对碗筷进行消毒和清洗,再次使用不得出现油污。 3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理方法,保证按时开饭,做到饭熟水开,在公司允许的范围内进行经营,如有夜间值班职工需要,十二点前应随时为职工服务。 3、每天饭菜要多样,坚持顿顿有饭〔菜谱〕。早餐要有稀饭、 第 2 页 共 67 页精品文档---下载后可任意编辑玉米粥,各种小菜。间隔,配备豆汁、老豆腐以及各种小吃,如油条、花卷、饼类等;午、晚餐要主食花样不少于三种,菜类要有高、中、低档的品种,要有汤类,并配有档次的〔炒菜〕。 4、坚持为员工服务的宗旨,饭菜价格制定合理,公司来客款待要饭菜价格明确,每月向公司对本食堂的经营管等状况进行一次书面汇报。 5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务看法、卫生等方面的意见,由办公室负责督促实行。 6、做好个人卫生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服,工作时要穿戴干净工作衣帽,手指应无烟熏色和污渍,女员工不准浓妆艳抹,不能使用指甲油。炊事及服务人员每年由餐厅自行主动进行一次体检,并持有健康证,不合格者不准在食堂工作。 7、搞好室内卫生。包括工作室、厨房、餐厅(单间与大厅)、卫生间...

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