温馨提醒：保健品不能代替药物或食物；不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。保健（功能）食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。大体上讲，保健品分为两类：营养补充性保健品和功能性保健品。（-）人体所需营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。与之相关的保健品可以视作营养补充性保健品。代表型产品：维生素（A、C、B、E）、矿物质（钙、铁、锌、硒）、蛋白质粉（二）不是人体所必须的，但是对人体具有一定的调理功能，能够使人体在某些方面功能得到增强。代表性产品：胶原蛋白、褪黑素、蜂胶、螺旋藻、葡萄籽、大豆异黄酮、鱼油、卵磷脂等必须掌握的品种成分组合：B1、B2、B6、B12、叶酸、烟酸等作用：1、促进成长；参与糖类代谢,在生病、生活紧张、接受手术时,要增加必要用量。2、帮助消化（碳水化合物）；3、改善精神状况；4、维持神经组织、肌肉、心脏活动的正常；5、减轻晕机、晕船；6、可缓解有关牙科手术后的痛苦；7、有助于对带状疱疹的治疗。需要补充 B1 的人群：妊娠或哺乳期妇女，甲状腺肝胆疾病，小肠系统疾病及胃功能亢进，烧伤，长期慢性感染患者，重体力劳动者，吸收不良综合症伴切除后病患。作用：1、促进发育和细胞的再生；2、促使皮肤，指甲，毛发的正常生长；3、帮助消除口腔内，唇，舌的炎症；4、增进视力，减轻眼睛的疲劳；5、和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物，脂肪，蛋白质的代谢.维生素 B2 的美容功能：保持皮肤新陈代谢正常，使皮肤光洁柔滑，展平褶皱，减退色素，消除斑点•缺乏维生素 B2 的就会引起皮肤代谢症状的.——参与氨基酸代谢,预防动脉粥样硬化缺乏维生素 B6，会损害细胞，影响体液免疫功能，而诱发癌症；充足的维生素 B6 可预防膀胱癌和乳腺癌的发生。还应用在妊娠呕吐。由于药物反应引起的胃部不适。（钻胺素）一一参与制造骨髓红细胞，促进红细胞再生，防止恶性贫血、促进儿童生长发育增进食欲、增强体力、维持神经系统正常功能、促进注意力集中增强记忆力和平衡感。叶酸（B9、维生素 M\维生素 U）——促进红细胞生成预防贫血、维护神经系统正常发育（孕妇）、促进乳汁分泌、加速新陈代谢、有利于治疗色素沉着、预防宫颈癌变发生、增强食欲。预防婴幼儿血管畸形。（B3、维生素 PP）——促进消化系统的健康减轻胃肠障碍、促进血液循环、减轻腹泻、缓解美尼尔综合征的不适症状、治疗口腔嘴唇炎症防...
