精品文档---下载后可任意编辑外来人员就餐管理规定外来人员就餐管理规定 第一条目的 为方便员工,体现公司对员工的关怀,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度
第二条适用范围 本管理制度适用于公司员工
第三条责职划分 1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品
2、行政部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理
第四条基本内容 一、员工餐的标准 员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准
1、员工餐的餐食规格 每餐可做 3 道菜式,包括:一荤、一素、一汤
二、餐食费用标准 1、员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行
2、目前公司员工餐费标准:员工/10 元/天(其中早餐元,午餐,晚餐元) 3、“标准”是指除去人工工资,水、电、燃油、设备以外的大精品文档---下载后可任意编辑米、荤菜、素菜、佐料的成本价
三、员工餐的费用及质量控制 1、员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购
行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核
2、公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准
报销时须提供实际票据
3、行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量
四、用餐时间、地点及方式 1、就餐时间及地点按公司规定执行:早餐时间:7:00——8:00;午餐时间:11:30——12:30;晚餐时间:17:30——18:30
2、用餐地点:员工食堂
公司所有员工都须在食堂就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外
五、用餐方式:员工应依次排队就餐
第二章食堂进货采购制度 第一条食品采购要求 一、不得采购、加工、销售腐烂变质、假冒伪劣、不经检疫、有毒的食品,如有发现从严处罚并追究经营单位及