精品文档---下载后可任意编辑摘 要本次主要是简要的介绍年产 10 万吨 10 度淡色啤酒厂的工厂设计。它主要包括啤酒进展,啤酒原料,啤酒厂建设的目的,啤酒厂的规划,啤酒工艺计算,啤酒厂的进展状况,啤酒厂资金的估算等方面的内容。本次设计一共画三张图:全厂平面布置图、工艺流程图、车间工艺布置图。本文设计的工厂采纳 3 班倒的工作制,每天工作 24 小时,出去设备清洗和升温时间 4 小时,实际生产时间按 20 小时计,本设计设计了一个年产量 10 万吨啤酒厂主要车间平面图及项目工艺方案的设计原则、方法、程序、设备等等。关键词:啤酒厂;工厂设计;工艺流程目 录摘要……………………………………………………………11精品文档---下载后可任意编辑…………………………………-1-第一章 厂址的选择..................................................................................................................- 3 -1.1 厂址选择的原则[1]..................................................................................................- 3 -1.2 自然条件及能源.........................................................................................................- 3 -1.3 政治经济和交通.........................................................................................................- 3 -第二章 总平面设计..................................................................................................................- 4 -2.1 总品面设计原则........................................................................................................- 4 -2.2 总平面设计................................................................................................................- 4 -2.3 平面设计图(附图一)............................................................................................- 4 -第三章 产品方案......................................................................................................................- 4 -3.1 生产规模及建设时间................................................................................................- 4 -3.2 主要原料...