精品文档---下载后可任意编辑幼儿园区域活动公开课教案:《磨豆浆》1.品尝豆浆，了解豆浆的作用。提问：你们喝的是什么？它是用什么做出来的？喝豆浆对我们的身体有什么好处？ 2.幼儿操作石磨，学习磨豆浆。 （1）老师示范磨豆浆的方法，强调石磨的旋转方向和加豆加水交替进行的操作方法。 （2）幼儿两人一组用石磨磨豆浆。鼓舞幼儿大胆操作，并会两人合作。 （3）请幼儿表述磨豆浆的过程。提问；磨出豆浆来了吗？你们是怎样磨的？ 小结：一个小朋友推磨，一个小朋友一边加黄豆.一边不断加水，相互配合，才能磨出豆浆。 3.操作比较石磨与电磨，感受新制浆工具的优点。 （1）出示电动磨豆浆机，请幼儿比一比它与石磨有精品文档---下载后可任意编辑什么不同？（着重从外形上区分。） （2）幼儿观察两位老师分别用石磨与电磨磨豆浆的过程。并表述观察结果。 （3）请幼儿分别操作石磨与电磨（在老师的帮助下按开关），并相互沟通操作结果。 小结：石磨在没有电的时候可以磨出豆浆，但它速度慢，费劲，很不方便。电磨更快捷.更卫生，给我们的生活带来了方便。用电磨做豆浆又快又省力。 4.老师挤豆渣，幼儿进一步了解做豆浆的过程。 总结：我们可以用石磨磨豆浆，也可以用电磨磨豆浆，磨的时候先要把黄豆泡好，在磨的过程中，要不断加水，磨好后还要滤渣，豆浆经过煮沸就可以食用了。 活动延伸： （1）在科学室（或区角）里，提供石磨.电磨供幼儿操作。精品文档---下载后可任意编辑 （2）请幼儿带一些小的新产品到幼儿园，开辟“我们身边的新产品”展览角，激发幼儿对科技新产品关注的兴趣。 活动建议： （1）受石磨.电磨数量的限制，本活动易采纳分组教学。 （2）品尝豆浆的环节，可结合幼儿园的早点进行。
