0.0 版本修订历史记录序号修订内容修订人修订日期版本备注1新版下发A00.1 批 准 页为了健全和完善我司的质量保证体系，增进质量管理和质量保证活动系统化、规范化、根据 GB/T19001—ISO9001:原则的规定，根据我司实际状况制定了本《质量手册》。 本《质量手册》对内作为质量管理和质量保证活动的大纲性文献和法规性文献，对外则阐明企业的质量保证体系，是我司质量体系运行时需长期遵守的大纲性文献，是实行质量管理的基本法规，现予以颁布，规定企业全员认真学习，严格遵守并贯彻执行本质量手册的各项规定和规定。 本《质量手册》从生效日期开始，正式在我司颁发执行，此后伴随市场的变化和客户的需求变化，伴随科学技术的不停发展，将对本手册不停修改，以满足客户需求，增进企业的发展。总 经 理：日 期：0.2 目 录序号章 节页 码0．0版本修订历史记录010．1同意页020．2目录030．3企业概况050．4管理者代表任命书070．5引用文献、术语和缩写081．0质量手册的管理092．0质量方针103．0组织机构与职责114．0质量管理体系164．1总规定164．2文献规定165．0管理职责195．1管理承诺195．2以顾客为关注焦点195．3质量方针195．4筹划195．5 职责、权限和沟通205．6管理评审216．0资源管理226．1资源的提供226．2人力资源226．3基础设施236．4工作环境247. 0 产品实现250.2 目 录序号章 节页 码7. 1产品实现的筹划257. 2与顾客有关的过程257. 3设计和开发267. 4采购277. 5生产和服务的运作287. 6 检测和测量装置的控制308. 0测量、分析和改善318. 1总则318. 2监视和测量318. 3不合格控制338. 4数据分析348. 5改善349. 0附录379. 1管理程序清单379. 2外包过程清单及控制阐明350.3 企业简介广西鸿雁食品有限企业是从事广西鹅肥肝产业专业化开发的企业，于 6 月注册成立。广西鸿雁食品有限企业高起点走国际化合作发展的道路，成为国际鹅肥肝生产、销售产业链的一环。4 月，企业与法国 LE CANARD DU MIDI 企业在北京正式签订了技术、生产、商标、销售全面合作的协议，共同开发世界鹅肥肝市场。广西鸿雁食品有限企业及其实行的鹅肥肝产业开发项目，得到了各级政府和社会各届的普遍认同和看好。12 月，企业被广西壮族自治区人民政府列为“广西农业产业化龙头企业”；5 月，“广西鹅肥肝产业开发二期工程”被列入广西第十个五年计划工业发展规划重点项目；7 月，被国家外经贸部赋予自营进出口经营权；3 月...
