精品文档---下载后可任意编辑洋葱炒鸡蛋的 4 种家常做法 洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，有丰富的养分价值，烹饪简洁，食用便利可口。你宠爱吃洋葱炒鸡蛋吗?你知道洋葱炒鸡蛋要怎么做吗?接下来学习啦我给你推举洋葱炒鸡蛋的 4 种家常做法。 洋葱炒鸡蛋的家常做法一 洋葱炒鸡蛋的材料 主料：鸡蛋 4 个，洋葱 1 个(150 克左右)，火腿 80 克。盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。 洋葱炒鸡蛋的做法 1、把鸡蛋磕在一大碗里，参加盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净，切成粒;将火腿冲洁净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用 2 汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，留意油要热;假设想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。 洋葱炒鸡蛋的家常做法二 洋葱炒鸡蛋的材料 洋葱一个，鸡蛋两个，调料，料酒 1 茶匙(5ml)，生抽 1 汤匙(15ml) 洋葱炒鸡蛋的做法 1，预备洋葱和鸡蛋 2，洋葱切丝，鸡蛋参加料酒打散 3，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋滑散取出 4，再放入洋葱 5，参加少许生抽翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋 6，翻炒均匀即可出锅。 小诀窍 1，鸡蛋中参加少许料酒可以去腥。 2，由于鸡蛋比较简洁吸味，所以最终放。 洋葱炒鸡蛋的家常做法三 洋葱炒鸡蛋的材料 鸡蛋 2 个，洋葱 1 个，盐适量，鸡精适量，油适量 洋葱炒鸡蛋的做法 1.把鸡蛋磕在碗内，参加适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。 2.锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味，倒入鸡蛋液炒熟即可。 洋葱炒鸡蛋的家常做法四 洋葱炒鸡蛋的材料 鸡蛋(两个)、洋葱(半个)、水(些许)、盐(适量) 洋葱炒鸡蛋的做法 1.半个洋葱，剥去外面前 2-3 层的皮会比较好喔，然后切成分为洋葱碎和洋葱粒的两种样子，比列为 3(洋葱碎):1(洋葱粒)备用 2.打两颗蛋，参加些许的冷水，可以让炒出来的鸡蛋更滑喔~再加点盐和味精，作调味 1 / 2精品文档---下载后可任意编辑 3.热锅油后，先下洋葱碎，再加适量的盐，炒到金黄微焦后(这个时候洋葱碎会特别的香)，就舀起装进蛋液的碗里，搅拌在一起即可 4.这个时候就可以来煎蛋了，再次热油后，把蛋液+洋葱碎一同倒入，留意火候，等蛋液开场凝固，就可以参加生的洋葱粒，连续翻炒，等确定蛋熟透了即可 2 / 2
