商品知识——果蔬 黑提子 分类 无籽和有籽两种 主要产地 无籽：美国 有籽：美国、智利、南非、澳洲 规格 通常 5kg、10kg/箱 感官鉴别 颜色：黑色或深黑色 形状：球形 口感：爽脆、酸甜多汁 果藤：鲜绿 果粒：结实饱满，大小均匀 存放条件 冷库存放 7 天 劣品形态 果粒脱落，果粒开裂
极度柔软，白霜消失
有明显的细菌或真菌感染现象或蠕虫或昆虫所导致的伤害
有挤压，摩擦或刺穿所成的机械性伤害，萎缩及失水
红提 分类 分有籽，无籽 主要产地 有籽：美国、智利、南非、澳洲 无籽：美国、澳洲 规格 5kg/箱，10kg/箱 感官鉴别 颜色：浅红、鲜红及深黑色 形状：球形及蛋状 口感：爽脆、酸甜多汁 果藤：鲜绿 果粒：结实饱满，大小均匀
存放条件 冷库保存，5-7 天 成熟季节 夏未秋初 陈列要求 浅盘陈列或整箱叫卖促销
劣品形态 果粒脱落、果粒开裂、果粒表面有白圆点、有明显的细菌或真菌感染现象或由蠕虫或昆虫所导致的伤害
有挤压，摩擦或刺穿所成的机械性伤害
白霜消失，太酸，枝条变棕色
青提 分类 分有籽、无籽 主要产地 有籽：美国、澳洲、智利、南非 无籽：南非、澳洲 规格 5kg/箱，10kg/箱 感官鉴别 颜色：浅绿色
形状：无籽球形，有籽椭圆形
口感：爽脆、清甜多汁
果粒：结实饱满，大小均匀
存放条件 4-5 ℃冷库 5-7 天 成熟季节 秋季 陈列要求 浅盘或整箱叫卖促销 劣品形态 果粒脱落、果粒开裂、发霉，呈极度柔软，萎缩及干水，表面有褐斑，变黄
有明显的细菌或真菌感染现象
任何由蠕虫或昆虫所导致的伤害
有挤压，摩擦或刺穿所成的机械性伤害
奇异果 主要产地 澳洲、美国、新西兰、智利 国产：海南、湖北 规格 包装36 只、39 只、6 只/盒 感官鉴别 形状：外表黄绿色或啡色，充满绒毛
口感：成熟时，味道甜美，果肉柔软 手感：成熟后发软
