第 1 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑茶文化茶经济开题报告 课题题目：茶与现代经济 课题组成员：XXXXX 主题：二十一世纪的绿色饮料一一茶 简要课题说明： 中国是世界上最早觉察和利用茶树的国家。目前世界各国引入的茶种、栽培技术、加工工艺、饮茶方法，最初都是直接或间接由中国传入的。而中国茶叶更是以其品质之佳享誉海内外。但是近几年来，中国茶叶对出口量已远不如从前，中国不再是世界上最大的茶叶出口国。即使是在国内，中国的茶文化也正面临着前所未有的西方饮料的冲击和挑战。我们确定以此入手，来探究这些现象产生的缘由，调查中国新兴茶文化的进展状况。 课题的目的和意义： 新时期的学生都热衷于饮用西方饮料，却不知隐藏在那方便、快捷表象下的是口味的极度单一化。而中国传统的茶文化恰恰由于品种的多样化、口味、欣赏的独特化而较难被学生接受。但孰不知，几千第 2 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑年下来，中国茶文化已积淀起极其丰富的内涵。中国的文化遗产中不管是文学、诗歌、戏曲，上至国家大事的庆典节目，下至民间生活的喜庆婚丧、风俗民风、农时收种，无不渗透着茶文化的影子，去掉茶文化，中国的文化面貌无疑将大大逊色。 我们商量茶文化在新时期的进展状况，目的是希望茶文化能以崭新的面貌适应现代化进展。经济的高速进展、生活节奏的加快，使人们不再注重素养的培育，而茶文化则是培育人的素养最正确的精神食粮之一。我们希望以这行动来唤醒大家对茶文化的重视。 活动准备： 1、任务分工：上网调查：周彬琳活动记录：徐莲敏资料的整理归纳：金艳文余文伟 设计包装袋：周璐君光盘制作：刘雯琳姜契 2、活动步骤： 阶段 ：一 二 三 时间 ：5-6 周 3-4 周 2 周 第 3 页 共 3 页精品文档---下载后可任意编辑 主要任务： 资料收集 论文成形 制作光盘 阶段目标： 完成论文所需资料的预备工作 论文的整体撰写 多媒体光盘的制作美化修饰工作 3、准备访问的专家：徐永成老师倪唤风老师等 4、活动所需条件：图书资料，如：有关茶文化、茶经济方面的书籍其它：计算机上网预期成果：论文表达形式：文字、实物、多媒体光盘
