酒 店 薪 酬 管 理 办 法 第 一 章 总 则 为 贯 彻 酒 店 经 营 管 理 思 路 ， 完 善 薪 酬 福 利 体 系 ， 特 制 定 本 管理 办 法 。 本 办 法 中 所 指 的 “薪 酬 ”包括工资与福 利 。 其中 “工资”是员工每月根据岗位标准、部门内部管 理 和员工行为 准则 、部门经营 效益所 得的 劳动报酬 的 税前总 额 ;“福 利 ”是为 充分调动员工积极性、解决员工后顾之忧所 提供的 除工资以外的 相关待遇。 薪 酬 管 理 的 基本 原则 是：以岗位要求制 订工资标准， 以工作绩效实行差别管 理 。 第 二章 工资结构 一 、基本 组成 员工的 工资总 额由以下部分组成：岗位工资、技能工资、质量奖、效益工资和相关补贴。 岗位工资是根据酒 店 各岗位的 标准与责任设置的 一 项固定 工资;技能工资是根据各个员工的 能力与贡献大小设置的 一 项激励性工资， 体 现员工的 技能差别与提升程度;质量奖是根据员工的 日常工作表现和行为 准则 所 设置的 一 项绩效工资， 与月度考核、日常奖惩挂钩 ;效益工资是根据酒 店 经营 业 绩 和 部 门 业 绩 所 确 定 的 工 资 ， 与 大 厦 整 体 效 益 、部 门 业 绩 挂钩。 二、技能工 资 技能工 资 体 现各岗位员工 的 技术差别与 熟练程度， 与 员工 的加薪晋级挂钩， 员工 技能等级的 评定 将结合技术等级考核、比武大 赛情况而确 定 ， 它着重体 现员工 的 技能。具体 见员工 技能等级考核制度。 三、质量奖 根据员工 岗位责任、内部 管理状况、工 作标准、月度工 作业绩 、综合表现等设置质量奖， 它着重体 现员工 的 工 作态度与 责任心， 与 月度绩 效 考核、日常奖惩挂钩。 部 门 经理以上人员每月开展一次管理评审 ;主管以下人员每月考核一次， 外聘人员、试用期员工 的 考核办法按同等级的 内聘人员的 标准执行,实习生的 考核标准按员工 级标准执行。具体 见绩 效 考核管理制度。 四、效 益 工 资 根据整 体 经营 效 益 和 部 门 业 绩 设置效 益 工 资 ， 效 益 工 资 与 各部 门 的 经营 管理责任书紧密挂钩。根据各部 门 的 业 务划分以及对经营 指标的 贡献大 小， 效 益 工 资 基数分一线和 二线分层次、按级别 设 置 (见 附 件 )， 其 ...
