民宿的策划方案 一. 民宿的发展历史 民宿的由来源于 从乡村旅游当前的实际现状来看,数量庞大的“农家乐”队伍仍然占据了主导地位,其“品味低端、产品单一、互动缺乏、消费力弱”等弊端已经暴露得十分明显。如何开发和经营兼具高端品质、互动性强、消费力强的乡村旅游产品是每一个旅游管理者和经营者必须考虑的问题。“精品民宿”作为一类新兴的旅游产品类型必将承担起这一任务。下面就如何发展“精品民宿”浅谈自己几点不成熟的想法。 一、民宿的定义、发展历程及类型 民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业 方式 经营,提 供 旅客 乡野 生活之 住宿处 所 。 从历史上 看,民宿的最 早 发展源起日 本 。最 早 开始 大规 模 发展民宿的地区 是台 湾 的垦 丁 国 家公 园 ,时 间约 在1981 年 左 右 ,当初 是为了解决 住宿不足 的问题而 发展起来的。随 着 时 间的推 移 和商 业 经济 的发展,思 维 活跃 的先 驱 者则 利用家庭闲置 的住房挂 起民宿的招 牌 ,或 直 接 到 饭店 门 口 、车 站 等地招 揽 游客 ,从此 民宿行 业 逐 渐 兴起。在 国 内 ,民宿这一产业 也 早 有 发展,只 是因 旅游饭 店 的过 分强势 而 掩 盖 和压 制 了民宿这一产业 类型的发展。当前,在 越 来越 多 的群 体 追 寻 “简 约 、自然、个性、隐 逸 ”的特 殊 要 求 下,民宿作为一类特 殊 的产业 被 慢 慢 开发和利用。 从“精品民宿”产业 的实际类型来看,大致 可 以分为集 群 式 专 业 化经营民宿和散 户 型精品民宿两 大类。集 群 式 专 业 经营民宿投 资相 对 较大,经营理念 、管理制 度 、服 务程序 相 对 比 较 规 范 ,精细 化 程度 比 较 高,但 和散 户 型精品民宿相 比 缺少 乡间田 野 ,返 璞 归 真 的农林气 息 ,如隐 若于杭 州 市 灵 隐 景区 内 的安 缦 法云 酒 店 可 认 定为集 群 式 专 业 化 经营民宿。 而 德 清 三 九 坞 的民间精品民宿和杭 州 市 西 湖 景区 范 围 内 的“隐 居 西湖 ”就属 于散 户 型精品民宿。 二 、现代 精品民宿蕴 含 的鲜 明特 点 ( 一) 经营理念 趋 向 于隐 逸 ,追 求 人与 自然的和谐 相 处 ,...