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民宿运营管理的实施方案范例三篇

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1 一、前言 民宿这一名词,是日语中“Minshuku”的音译。我国第一部关于民宿的旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》已从 2017 年 10 月 1 日起开始实施,该标准定义:民宿是利用当地闲置资源,民宿主人参与接待,为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的小型住宿设施。 民宿区别于酒店、旅馆和长租公寓之间,客栈和精品酒店大多是以营利为目的,模式也是可复制的,而民宿更像是一种全线的度假型产品,结合地域文化特色与市场需求,提供全方位、个性化体验服务的非标准小规模住宿产品。 当人们看厌了钢筋水泥的繁华都市,寻一处山水悠然小憩,成为当下诸多城市人的选择,民宿的新型旅游业态也如雨后春 笋 。在 拥 有 两 千 多万 人口 的北 京 ,只 要是好 的项 目,基本上 都能 被 多次 的消 费 。 二 、运 营模式浅 析 相 比 国外 民宿的日益 成熟 ,当前国内 很 大部分 民宿还 属 于野 蛮 生长状 态(数 量庞 大、品味 单 一、设施简 陋 、互 动 缺 乏 、消 费 力 弱 )。随 着 我国经 济 的快 速 发 展 ,消 费 者 日益 注 重 其 消 费 行为所 带 来 的心 灵 满 足 的体验感 ,传 统 的酒店或 伪 民宿已经 难 以满 足 消 费 者 多样 化的需求,精品民宿也就 由 此 而生。本文通 过 对 安 缦 的分析 ,以期 为龙 湾 屯 民宿运 营提供一些 思 路 。 1 精品民宿 1.1 概 念 及 分 类 目前国内 外 对 “精品民宿”的定义尚 未 统 一,但 普 遍 认 为其 具 有 如下五 大特征 : (1)运 营规模较 小(客房 数 量 大多在 100 间以下),具 有 高 度私 密 性; (2)建 筑 、装 修 和装 饰 极 具 设计 感 、品质 感 、艺 术 性; (3)服务高 度个性化,富 有 体验性,但 不 一定提供全服务; (4)充 分 体现 当地文化特色或 具 有 独 特历 史 韵 味 ; (5)房 价不 菲 。 按 定位功 能 分 ,可分 为商 务度假型和休 闲度假型两 类 。按 特色分 ,可分 为历史 文化型、自然风 光 型、艺 术 设计 型三 类 。 1.2 安 缦 集 团 2 总 部 位 于 新 加 坡 的 安 缦 集 团 创 建 于 1988 年 , 是 全 球 顶 尖 的 精 品 酒 店 集 团 。 旗下 目 前 已 拥 有 31 家 酒 店 , 遍 布 全 球 ...

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