民 航 乘 务 员 客 舱 服 务 教 程 第 一 章 经 济 舱 机 上 服 务 产 品 介 绍 一 、 娱 乐 产 品 (一 ) 音 视 频 节 目 目 前 ， 机 上 为 旅 客 提 供 的 音 视 频 节 目 有 ： 登 机 音 乐 、 安 全 须 知 、 航 路 信 息 、每 日 新 闻 、 综 艺 节 目 、 中 外 电 影 、 各 种 音 乐 节 目 、 部 分 飞 机 还 备 有 个 人 电 子 游 戏 。 (二 ) 书 报 杂 志 在 所 有 航 班 中 ， 为 旅 客 配 备 五 种 以 上 的 中 外 文 报 纸 ， 在 头 等 舱 、 公 务 舱 还 配有 各 种 杂 志 ， 供 旅 客 阅 览 。 (三 ) 纸 牌 和 玩 具 中 远 程 航 班 还 配 有 供 旅 客 娱 乐 的 扑 克 牌 及 儿 童 玩 具 。 二 、 服 务 用 品 除 在 飞 机 配 备 必 要 的 服 务 设 施 外 ， 还 为 旅 客 提 供 耳 机 、 毛 毯 、 枕 头 、 清 洁 袋 、香 水 、 爽 肤 水 、 擦 手 油 、 擦 手 纸 、 卫 生 纸 、 马 桶 垫 纸 、 空 气 清 新 剂 、 卫 星 电 话 。 在 中 远 程 航 班 上 ， 还 配 有 牙刷、 眼罩、 耳 塞， 头 等 舱 配 有 牙具 包、 鞋袋 、 休闲服 和 被子 ， 美国航 线配 备 婴儿 尿布。 三 、 饮料和 酒水 在 航 班 上 ， 经 济 舱 旅 客 可享用4 种 以 上 的 冷饮及2 种 以 上 的 热饮。 以 及 啤酒和 红白葡萄酒服 务 。 四、 餐食供 应 在 提 供 餐食的 航 线上 ， 根 据 起 飞 时 间 、 飞 行 时 间 、 航 线长 短 为 旅 客 提 供 快 餐、小 吃 、 或 正 餐服 务 。 旅 客 如 有 特 殊 餐食的 要 求 ， 旅 客 可在 购 买 机 票 时 提 出 申 请 ，机 上 可以 为 旅 客 提 供 特 殊 餐食的 服 务 。 第 二 章 服 务 规 范 第 一 节 餐饮服 务 规 范 餐饮服 务 是 机 上 服 务 的 一 个 重 要 环 节 ， 在 为 旅 客 提 供 餐饮服 务 时 的 原 则 ： 冷得 要 冷、 热地 要 热、 美观 整 洁 、 安 全 方 便 。 一 、 服 务 用 具 使 用 规 范 1、...
