南宁凯宾皇冠大酒店 文 件 凯宾皇冠大酒店工字[]第 77 号 客 房 部工作手册 点点滴滴看服务,方方面面看守理 房务部经理岗位职责一、岗位名称:房务部经理二、汇报上级:总经理三、督导下级:总台主管、楼层及洗衣房主管四、联络部门:酒店各部门五、职责提要:代表房务部全权向分管总经理负责
保证完毕并努力超额完毕客房销售计划,保证房务部各班级一直如一地为客人提供精确、迅速、礼貌的优质服务,并负责度假村公共区域的清洁卫生以及保证客衣、员工制服、棉织品洗涤的高原则
努力加强员工队伍的建设;努力发明友好的工作气氛,为树立度假村的形象、为度假村获得最大的经济效益作出部门的奉献
详细职责: 1、负责制定房务部年度销售的预测计划及度假村的房务政策计划,与有关部门亲密配合,努力销售客房,推销餐饮,最大程度地提高度假村营业收入
2、根据度假村的发展和本部门的工作需要,制定出部门人事安排计划
3、根据度假村业务培训的总体规定和房务部各工种的业务特点,制定出本部门的培训计划
4、根据房务部发展规模和工作需要,以度假村财务部下达的费用指标为根据,定出部门年度费用预算方案以及设备维修或添置物品计划
5、在实际工作中,不停调整各项计划、方案,并督促实行
对现行机构设置、工作程序、规章制度、各工种岗位职责表格等提出修正、补充的方案
6、根据客情预报制定出不一样阶段的工作计划,保证淡、旺季人力、物力合理安排
7、检查督促客房、公共区域的卫生和服务质量以及洗衣房的洗涤质量
8、督导下属对各自分管区域的管理,以保证各项程序、工作原则的贯彻
4、负责对部门设备设施、客用品的管理和控制,以节省物耗和减少成本
5、负责本部门所使用机器设备的维护保养与更新
6、出席度假村和部门例会及多种协调会、并每周召开房务部管理层例会,下达指令,以完毕上级布置的任务及部门计划工作
7、保持和发展与客人的良好关系,