3 3 沼渣沼液的深加工与利用 §1 沼渣、沼液利用现状概述 应用厌氧发酵生产沼气的研究历史已近百年，在我国随着沼气建设的发展，上世纪 80 年代，厌氧发酵残留物（沼渣液）的再利用已成为人们普遍关注的问题。例如：尝试直接利用沼液浸种、沼液育菇、沼液喷施果树和蔬菜，进而试用沼液养鱼、喂猪，配置优质沼肥和生化农药等。实践证明，沼渣液功能的多样性、经济价值逐步被人们广泛认可，一定范围内得到推广和应用。但仅限于农户沼气池产生出的沼渣液利用，对其机理的深入研究、规模化、规范化尚欠不足。 改革三十年来，农村产业结构调整，规模化集约化养殖业的迅猛发展，生态农业模式的建立，农村商品经济格局 的形 成，促 使 农业生产向 高 产、优质、高 效 方 向 大 踏 步的迈 进。在此 形 势 下 ，大 型 养殖场 粪 水 综 合 处 理与 利用的着力 点 不再单 是 开 发利用可再生沼气能源 ，而更 多的考 虑 是 生态环 境 的保 护 、优化与 资 源 全 方 位 高 效 整合 利用。因 而沼渣液深层 次 的加 工 、开 发与 利用已迫 不及 待 的提 到议 事 日 程 上来。 当 然 ，工 业高 浓 度 有 机废 水 （如淀 粉 厂 、酿 酒 厂 、糖 厂 乃 至 造 纸 厂 ）厌氧处 理工 程 也 在加 速 兴 建，为避 免 二 次 污 染 环 境 ，其沼渣液的处 理也 急 需 寻 求 更 加 科 学 合 理的方 法 和途 径 预以 解 决 。 §2 沼渣、沼液深加 工 处 理新 理念 、新 途 径 从 辩 证唯 物主 义 观 点 看 ，一切 物质、物种都 是 资 源 ，物质是 不灭 的，它 只 有 形 态的变 化，而无 本 质的改变 。因 此 ，合 理地 调整生产过 程 中 的相 生与 相 斥 关系 ，就 能够 达 到一个生产过 程 的排 泄 物转 变 为另 一生产过 程 的输 入物，从 而达 到零 排 放 目 标 ，我们称 之 为“ 无 废弃 物生产过 程 ”，即 循 环 经济理念 。 从 上述论 点 出发观 察 和分 析 问题，应该 摒 弃 工 农业生产中 的废 弃 物观 念 ，因 为它 只是 生产动 态过 程 中 的一个 相 对的物质转 换 形 态，一切 物质均 可采 用合 理转 化途 径 ，使 之 成为人类 赖 以 生存 的有 用的物质资 源 。 沼渣、沼液不例外 的属 于沼气...
