畜牧业信息化技术概述 北京市农林科学院农业科技信息研究所农业信息技术研发中心 主要内容 一、畜牧业的概念 二、畜牧业信息化现状 三、相关关键技术 四、技术展望 五、应用案例 六、结语 一、畜牧业的概念 2.1 畜牧业的概念 畜牧业：是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。 畜牧业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。 畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是： ①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。 ②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。 ③通过畜产品出口取得外汇。 ④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。 ⑤为农作物生产提供有机肥料。 ⑥增加农民收入。 ⑦为农业和交通运输业提供畜力。 ⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。 2.2 畜牧业的分类 畜牧业可分为大牧场放牧业和乳畜业。 大牧场放牧业：经营方式高度集约化，商品化、专业化水平高，经济效益高，科技应用广泛。我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量较好，但经营粗放。如果能加强科技应用，改善交通运输条件，可以采用大牧场放牧业的生产方式。 乳畜业：随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。 乳畜业比较发达的地区：北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。 2.3 国内外畜牧业的发展现状 畜牧业发展水平是衡量一国农业发展与农村发达程度的重要指标。现代畜牧业建设是一个系统工程，它涉及到畜牧业基础设施更新、生产组织方式转变、经营主体素质提升、管理方式改进等多个方面，以及政府、畜牧企业、农牧民等多个主体层次，受资源、资本、劳动力和技术等因素的影响。 现代畜牧业的特征： 布局区域化：发挥比较优势；养殖规模化：获取规模效益 生产标准化：提高产品质量；发展专业化：提高生产效率 经营产业化：协调利益分配；服务社会化：降低企业成本 2.3.1 国外现代畜牧业发展模式 在发达国家，畜牧成为现代农业的主导产业，畜牧业在农村产业结构中的比重都超过了40%，高的甚至达到60%以上。世界各国由于自然经济条件差异较大，在畜牧业现代化过程中逐步形成了不同模式和道路，主要可以分为以下四...
