白糖基本面资料 主产地：巴西、印度、欧盟、中国 主要消费地：印度、欧盟、中国、巴西 消费淡季：5、6 月份 消费旺季：8、9 月份 中国主产区：我国 18 个省区产糖，南方是甘蔗糖，北方为甜菜糖
白砂糖产地主要集中在广西、云南、广东、海南、黑龙江、新疆、内蒙古等省区，其中，全国产糖量的 95
5%集中于广西、云南、广东、海南、新疆五个优势省区
4 影响价格变动的主要因素 一般来说，对于供给而言，商品供给的增加会引起价格的下降，供给的减少会引起价格的上扬；对于需求而言，商品需求的增加将导致价格的上涨，需求的减少导致价格的下跌
白糖的供求也遵循同样的规律
1、白糖的供给 世界食糖产量 1
40 亿吨，产量超过 1000 万吨的国家和地区包括巴西、印度、欧盟、中国等，其中巴西产量超过 2000 万吨
巴西、欧盟、泰国是世界食糖主要出口国家，其产量和供应量对国家市场的影响较大
特别是巴西，作为世界食糖市场最具影响力和竞争力的产糖国，其每年的糖产量、货币汇率及其政府的糖业政策直接影响到国际食糖市场价格的变化走向
中国是世界上重要的产糖国之一，近年来食糖产量维持在1000万左右
2、白糖的需求 世界食糖消费量约 1
24 亿吨，消费量较大的的国家和地区包括印度、欧盟、中国、巴西等
从近几年消费情况来看，印度食糖年消费量维持在1900 万吨左右，欧盟消费量维持于 1500 万吨左右，中国消费量增长至 1100 万吨左右，巴西年消费量950 万吨左右
3、白糖进出口 食糖进出口对市场的影响很大
食糖进口会增加国内供给数量，食糖出口会导致需求总量增加
对食糖市场而言，要重点关注世界主要出口国和主要进口国有关情况
世界食糖贸易量每年约为 3700 万吨，以原糖为主
主要出口国为巴西、欧盟、泰国、澳大利亚、古巴等
主要进口国为俄罗斯、美国、印尼、欧盟、日本等
主要进口国的消费
