刀具钢材—粉末冶金钢粉末冶金钢材越来越成为刀具制作主流。目前，美国、日本、瑞典、德国等钢材冶炼強国纷纷推出各种粉末钢，其中有很多都是刀具制作的上好材料。比如：CPM-S30V 以及演化出來的 S35VNS60V,S90V,CPM-154CM，CPM-D2,CPM-M4,CPM-3V20CV 以及 M390……瑞典的 RWL34、日本的YXR7……CPM-S30V:CPMS30V 是由 CrucibleMaterials 公司生产的粉末不锈钢，研制者主要是 DickBarber 和 ChirsReeve。当然，很多刀匠都参与了其中的改进，包括 Emerson,PhilWilson,TomMayo,PaulBos 等 10 余位著名的刀届人士。专门为刀设计的钢材 CPMS30V 的最大优势在于它的热处理稳定，次品率极低，研磨方便，和强度极高。这和其中所用的高科技是分不开的。CPMS30V 的均匀性是当时世界最好的，均匀性意味着稳定的性能和强度。它是最早大规模应用于刀具制作的粉末冶金钢材之一，曾经引发过许多争论（主要集中在与 BG42 的性能之争）。可以把它的出现看做是刀具行业另一个时代的开始。个人认为它的出现注定是一次毁誉参半的尝试，但无疑是伟大的。CPM-S35VN:或许是 S30V 的争议太大，或许是市场对 S30V 的不满，或许有其他什么原因，CrucibleMaterials 公司推出了 S35VN，按照厂家的说法，S35VN 的化学成分经过了调整，加入了铌。因此，除了钒和铬的碳化物，钢材中会出现铌的碳化物。由于部分钒的碳化物被铌的碳化物所取代，CPMS35VN 相比 S30V 而言，在不损失保持性的条件下，韧性提高了 15%-20%。韧性的提高可以使得刀刃的抗破损能力提高。由于铌的碳化物和钒的碳化物在硬度和实际效果方面比铬的碳化物能够提供更好的保持性，因此 CPM 的不锈钢产品相比传统的高铬钢材具有更好的保持性。由于其均质性和高质量，而比传统工艺生产的钢材具有更好的尺寸稳定性(热处理后变形率在 0.05%-0.1%)、易磨性和强度。CPM-3V:美国熔炉斯伯粉末工具钢韧性明显高于 D2 及 CPM-M4,接近S7 耐冲击水平，CPM3V 是耐磨性和韧性的组合。在美国当下最活跃的手工刀匠中，已经出现了几位应用 CPM3V 钢材方面广受称道的刀匠，比如 ROBDAVIDSON 和JERRYHOSSOM。ROBDAVIDSON(ROCKETKNIVES)3V 刀曾被测试过，结果确实令人叹服。JERRYHOSSOM 认为：“在当今所有高合金含量的制刀钢材中，CPM3V 拥有最优秀的微粒结构，它的晶粒平均直径为 1 微米，这意味着 3V钢可以同时具备极强的韧性和最优秀的刃缘。晶粒的细密和均匀特点，使得 CPM3V ...
