浅谈肉类蔬菜流通追溯体系建设过程中的实施经验 一、 肉类蔬菜流通追溯的简析 肉类蔬菜流通追溯的实质是通过追溯系统与管理平台建设记录商品的流通链条，实现来源的追溯、去向的查证、责任的追究。下图是肉菜追溯的链条示意图(以屠宰、批发、农贸为例)： 肉类蔬菜产品首次进入流通领域的时候建立批次码，由进入的经营节点负责建立，这是商品的源头。从屠宰厂开始进入的在屠宰场建立批次，从批发市场进入的在批发市场建立批次，从农贸市场进入的在农贸建立批次，依次类推。批次码为经营节点编码+7 位顺序号，即 16 位的批次码。 后续每一次的商品易手(交易)对应一个追溯码。追溯码为卖方编码+7 位顺序号，即 20 位的追溯码。这是商品的流通环节。 通过部署在屠宰、批发、农贸等经营节点的子系统和专用设备如追溯秤、手持机等将商品的进场和交易的信息（批次码和追溯码等）采集后汇总的城市中心平台，由中心平台将进场批次码和各个环节的追溯码汇集在一起合成追溯链条，实现商品流通的追溯。 二、 技术实现 1 ． 系统网络拓扑结构 如下是追溯系统的网络拓扑示意图。 屠宰场、批发市场、农贸等子系统完成各自环节追溯数据的采集，通过专线将数据汇总到数据中心(即城市中心平台)。数据中心除了具备流通数据追溯的功能，还具备门户网站和追溯管理功能（参见上图w eb 部分）。 大型的批发市场、屠宰场，甚至大型的农贸市场都有完备的子系统，可以独立运作。典型的子系统由应用服务器、数据库、操作 pc、交易追溯秤、pda 及查询终端等组成，完成该环节追溯数据的采集。 小型的农贸市场(90%以上的农贸都归为此类)、超市、团体单位等一般由操作 pc、交易追溯秤、pda 及查询终端等组成，不包括应用服务器和数据库，直连中心平台服务器。 数据中心由追溯应用服务器、w eb 应用服务器和数据库服务器组成。 2 ．系统整体技术架构 如下是系统整体技术架构示意图 分两部分，门户网站追溯管理平台和流通业务追溯平台。门户网站追溯管理平台提供公众信息服务门户网站和追溯系统的管理功能，由中心平台提供服务；流通业务追溯平台主要提供追溯数据采集、汇总、加工等功能的后台支撑，由各子系统和中心平台共同组成服务。 门户网站追溯管理平台基于 b/s 架构，一般基于 windows 平台下的.net 技术实现(当然基于 linux平台，采用 j2ee 同样可以)。前端是 ie浏览器，后端是微软的 iis web 服务器软件。 流通业务追溯平...
