升达大学食堂餐饮情况调研报告1前言本研究的主要目的在于，通过分析升达大学食堂的餐饮情况，发现学生的消费习惯，消费倾向，帮助学校更好的管理食堂，规范食堂制度，使本次调研能更好的促进食堂向正确的方向发展，更好的服务于在校师生
并首次从真正意义上通过科学的数据，合理的揭示了升达大学校内食堂所存在的问题
2研究的主要结论如下（1）在校学生的总体餐饮情况升达大学94%的学生都曾在所有的食堂吃过饭
6%的学生只就餐过部分餐厅
（如图1-1）（2）升达大学学生每天的餐饮消费平均水平（如图1-2）调查结果表明升达大学0%的学生每天在餐饮上消费5元或以下;30%的学生每天餐饮消费平均水平为5-10元;56%的学生每天餐饮平均消费在10-15元;14%的学生每天餐饮平均消费15元以上
（3）影响升达大学在校学生就餐的主要因素分析a认为食堂工作人员服务态度非常重要的人数比率为30%，认为重要的占54%，认为无所谓的占10%，认为不重要的占6%，认为一点也不重要的占0%
（如图1-3）b认为饭菜价格非常重要的人数比率为70%，认为重要的占30%，持无所谓态度和不重要态度的占0%c认为食堂的卫生情况非常重要的占80%，认为重要的占20%，持无所谓态度和不重要态度的占0%d认为就餐时的时间因素非常重要的人数比率占22%，持重要态度的占58%，持无所谓态度占16%，认为不重要的占4%，持一点也不重要态度的占0%e认为影响就餐时饭菜质量占非常重要地位的占34%，认为重要的占52%，认为无所谓的占10%认为不重要的占4%，认为一点也不重要的占0%
（4）据调查结果显示升达学生最满意的3个餐厅分别是北食堂一楼，教职工餐厅，和莘莘园（如图1-4）（5）据调查结果显示升达学生最经常去的3个餐厅分别是龙湖食府，南食堂一楼，和北食堂二楼3研究方法A方法设计a本次调研采用随机抽样调研
b样本量：计划50个，实际接触样本
