2024 年雨水节气养生食谱 每个节气都是有属于自己的节气特征,在这个节气的特征之下人们就地取材的做了许多具有节气特色的节气美食,〔雨水〕作为全年的其次个节气,下面是我整理的 2024 年雨水节气养生食谱,希望能够关怀到大家。 2024 年雨水节气养生食谱 玫瑰花糕 配方:糯米粉 1500 克,黏米粉 3500 克,核桃肉 250 克,大枣500 克,白糖 300 克,玫瑰花 60 克。 做法:将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500 毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约 25 分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的成效。 金橘山药小米粥 配方:金橘 20 克,鲜山药 100 克,小米 50 克,白糖 15 克。将金橘洗净,切片备用。 做法:山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的成效。 银耳粥 配方:银耳 3 克,大米 50-100 克,冰糖(或白糖)适量。 做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。 此方具有滋阴补肾之成效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。 金橘山药小米粥 金橘 20 克,鲜山药 100 克,小米 50 克,白糖 15 克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的成效。 桂圆阿胶红枣粥 配料:粳米 100 克、桂圆肉 20 克、阿胶 10 克、枣(干)10 克。 做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约 2000 毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入溶化的阿胶搅匀即可。 成效:益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。 砂仁鲫鱼汤 配方:鲜鲫鱼 150 克,砂仁 3 克,陈皮 6 克,生姜、葱、精盐各适量。 做法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的成效。 雨水养生吃什么菜 西红柿、白萝卜提高免疫力 中医特别重视人体的正气,认为“正气存...