2024 春分节气的习俗及传统食物 春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，于每年公历 3 月 20 日或 3 月 21日交节
下面是我为大家整理的春分节气的风俗及传统食物，希望可以提供给大家进行参考和借鉴
春分的风俗 一、竖蛋 在每年春分的时候，全世界的数以千万计的人都在做“竖蛋”试验
这是一种被人们称为“中国风俗”的玩艺儿，为什么会成为“世界游戏”，目前尚难考证
不过如今的玩法确简洁易行且富好玩味，大家会找一个光滑匀称、刚生下四五天的新颖鸡蛋，然后将它竖起来
二、吃春菜(岭南风俗) 在春分的时候有吃春菜的风俗，不过这是一种不成节的风俗
“春菜”是一种野苋菜，大家也将它称为“春碧蒿”
逢春分那天，全村的人都会去采摘春菜
在田野中搜寻时，常见的就是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短
有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠
阖家老少，平安健康
”一年自春，人们祈求的还是家宅清静，身壮力健
三、送春牛 春分来临的时候，这个时候就会挨家送春牛图的
还有一些人会把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，这个时候也会印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”
送图者这些民间善言唱者，主要表达的就是春耕和吉祥不违农时的话
四、粘雀子嘴 春分这一天农民都按风俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼
春分期间还是孩子们放风筝的好时候
尤其是春分当天
甚至大人们也参加
风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺
市场上有卖风筝的，多比较小，适合于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高
五、春祭 二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭
扫墓前先要在祠堂进行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼
春分扫墓开始
