2024 春分节气的习俗及传统食物 春分，二十四节气之一，是春季第四个节气，于每年公历 3 月 20 日或 3 月 21日交节。下面是我为大家整理的春分节气的风俗及传统食物，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。 春分的风俗 一、竖蛋 在每年春分的时候，全世界的数以千万计的人都在做“竖蛋”试验。这是一种被人们称为“中国风俗”的玩艺儿，为什么会成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过如今的玩法确简洁易行且富好玩味，大家会找一个光滑匀称、刚生下四五天的新颖鸡蛋，然后将它竖起来。 二、吃春菜(岭南风俗) 在春分的时候有吃春菜的风俗，不过这是一种不成节的风俗。“春菜”是一种野苋菜，大家也将它称为“春碧蒿”。逢春分那天，全村的人都会去采摘春菜。在田野中搜寻时，常见的就是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。 有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅清静，身壮力健。 三、送春牛 春分来临的时候，这个时候就会挨家送春牛图的。还有一些人会把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，这个时候也会印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者这些民间善言唱者，主要表达的就是春耕和吉祥不违农时的话。 四、粘雀子嘴 春分这一天农民都按风俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。 春分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是春分当天。甚至大人们也参加。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适合于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。 五、春祭 二月春分，开始扫墓祭祖，也叫春祭。扫墓前先要在祠堂进行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，后各家扫祭家庭私墓。 大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。 六、拜神 春分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称陈圣王，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守...
