24节气芒种的食俗知识介绍

24 节气芒种的食俗知识介绍▼▼目录▼▼芒种的食俗介绍芒种不宜吃什么芒种适合吃什么芒种节气的养生水果是哪些芒种适合吃什么蔬菜芒种的食俗介绍 芒种时节，气温升高同时降水也多，空气湿度很大，体内的汗液常常无法通畅地排出。人们就会感到四肢困倦、萎靡不振。俗话说：“芒种夏至天，走路要人牵;牵的要人拉，拉的要人推。”讲的就是这个道理。因为气候开始炎热，因而人们要注意补充水分，多喝水。饮食也要清淡，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的饮食。 做麦食 麦类食品，吃起来好处特别多。大麦性咸温，微寒，能消渴除热，益气调中，补虚壮血，养颜益色，盈实五脏，并可化食止泄，久食令人丰肌增白，皮肤嫩滑。大麦面粉要优于小麦面粉，无燥热之气。大麦煮粥甘滑可口，磨面做酱，则味道香美。小麦性甘微寒，主补心止烦，可除热止汗，利小便，养肝气，止漏血吐血。滋养强壮，使妇女易于孕育。又因为小麦含有丰富钙质，而钙质又是组成骨质的重要物质，因而是最利于少年身体成长的食品。小麦秋天播种夏夭收割，公历五六月间，新麦已经成熟，已出嫁的女子，可以做各种麦类食品，送给父母尝新，以此表示探望。陕西富平一带，将此称为女看娘，还有谚语说：“麦上场，女看娘。” 黄梅雨 本月东南沿海地区，因季风方向由西北改为东南，寒暖燥湿不同的两种空气相遇，水蒸气多而地面还冷，所以常常湿润多雨。此时正当梅子成熟，梅子变黄将落，故称这个时节为黄梅。淫雨霏霏，连日不晴，称为黄梅雨。《埠雅》有载：“江湘二浙，四五月间，梅欲黄落，则水润土褥。柱础皆汗，蒸郁成雨，谓之梅雨也。”过去也有人写诗咏道：“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙”，还有“丝丝梅子熟时雨，漠漠辣花开后塞”的诗句。 各处气候不同，梅雨的时间也各不相同。《岁时纂要》中记载：“闽人以立夏后逢庚为人梅，芒种后逢壬为出梅。”《癸辛杂识》说芒种后壬日人梅;《月令广义》中记载芒种后逢丙日人梅，小署后逢未日出梅。淮浙一带都以芒种后为梅雨季节。周处的《风土记》把夏至以前的多雨日子叫作黄梅雨。《皮溪诗话》说，江南五月，梅子熟时，霖雨连旬，叫作黄梅雨。清代顾禄的芒种不宜吃什么 生冷食物 夏季要少吃生冷食物，少喝冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的侵侮，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。生冷食物是寒性食物，寒与湿互结，就会使脾围胃耗，导...