2020 茶艺师（高级）考试题库及茶艺师（高级）模拟考试题1、【判断题】美国是个移民国家,很有包容性，饮茶习惯与中国人相同。（X）2、【判断题】《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。（X）3、【判断题】泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。（v）4、【判断题】洞庭碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露。（v）5、【判断题】当地温为 8~10 弋时,茶树根系生长开始加强。（v）6、【判断题】喝茶是待客礼仪以及解渴的生理需求，随意一饮而尽。（v）7、【判断题】以精美的茶具作为礼品，是现代生活口味高尚的表现。（X）8、【判断题】清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。（v）9、【单选题】要以科学的态度认真对待自己的（），练就过硬的茶艺的操作技能，这样才能更好地适应茶艺工作。（D）A、学习经验B、职业技能C、学习态度D、职业实践10、【单选题】在商品陈列中，最佳陈列位置是货架的（）。（D）A、最底层B、最上层C、中下层D、第二、三层11、【单选题】关于茶艺馆经营者定价应遵循的原则,叙述正确的是（）。①公平、合法和诚实信用②依据成本、供求情况和企业经济目标定价③改进管理降低成本，获取高额利润④建立健全内部价格管理制度，不弄虚作假⑤遵守法律、法规，执行依法制定价格干预措施、紧急措施⑥明码标价（注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等）（A）A、①④⑤⑥B、③④⑥C、②③④D、②④⑤⑥12、【单选题】在（）书中记载，“晏子相景公，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已”。（C）A、《十六汤品》B、《茶经》C、《晏子春秋》D、《茶录》13、【单选题】茶艺师在品茗环境的布置中其茶席设计上勿采用百合花的国家是()。(C)A、中国B、美国C、加拿大D、韩国14、【单选题】茶点大致可分为干果类、()、糖果类、西点类和中式点心类。(C)A、咸点类B、甜点类C、鲜果类D、果脯类15、【单选题】茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种()，对茶叶储存极为不利。(A)A、化学反应B、物理反应C、分解反应D、脂质反应16、【单选题】用人单位享有()权利。(D)A、无权自主选择录用求职者B、按公司意愿支付劳动者工资C、可暂缓建立、健全劳动者安全卫生制度D、必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费17、【单选题】()是我国的传统饮茶习俗，同时也是客家人最流行、最隆重的一种待...
