儿童食谱之如何吃出好记性我是个记性很差的人，所以给大家共享了以下八款提升记忆力的美食，期望小宝宝们都能成为记忆力超强的神童〔到时候记得感谢我呀〕。 一、健脑食材：小米 小米中所含的维生素 B1 和 B2 分别高于大米 1.5 倍和 1 倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观看觉察，吃小米有防止年老的作用。假设平常常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。 推举健脑美食：小米山药粥 原料：鲜山药，小米，白糖 做法： 1、将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥， 2、然后加白糖适量，空腹食用。 二、健脑食材：菠萝 菠萝含有很多维生素 C 和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最宠爱的水果，由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。 推举健脑美食：菠萝八宝饭 原料：去皮菠萝、剩米饭、枸杞、速冻豌豆、葡萄干。 做法： 1、菠萝切片后在淡盐水中浸泡格外钟，以去除果肉中的菠萝蛋白酶，再拿出切成小丁;葡萄干和枸杞洗净备用。 2、取一个微波炉适用的容器，放入剩米饭，参加速冻豌豆、菠萝丁、葡萄干和枸杞，再依据个人口味加适量白糖拌匀，放入微波炉高火四分钟，取出后淋入些蜂蜜即可食用。 三、健脑食材：菠菜 菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1 和 B2，是脑细胞代谢的"最正确供应者'之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。 推举健脑美食：菠菜鸭血汤 原料： 鸭血 250 克，菠菜 100 克，海燕鱼 50 克，枸杞子 20 克。 调料： 盐 3 克，鸡精、胡椒粉适量。 做法： 1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。 2、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。 3、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入砂锅中煮 15 分钟，捞去调料渣。 4、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段即可。 四、健脑食材：牛奶 健脑食材：牛奶牛奶是一种近乎完善的养分品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸取，是脑代谢不行缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞格外有益的维生素 B1 等元素。假设用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。 推举健脑美食：牛奶鱼粥 原料：牛奶、鱼头、生姜、葱 做法： 1、牛奶中加上几片生姜，再把牛奶涂在鱼身上可以把微腥...
