泉州东湖酒楼营销推广建议报告一． 前言二． 工程背景区域概况区位介绍工程资料三． 市场综述四． 工程开展定位目标市场定位价格定位形象定位文化定位名称定位五． 营销建议六． 推广策略七． 结语〔注：东湖酒楼为暂用名〕一． 前言经过双方的上一次会议，特别是与王总的深化的沟通之后，关于东湖酒楼工程有了充分的理解，在工程提升以及今后的营销推广思路已经较清楚。固将其形成文字，以有利于双方工作的进一步开展。由于在实际工作中存在许多不确定的因素，所以某些具体的细节，还有待进一步的调整，以便其更符合实际情况。二． 工程背景 区域概况泉州的小食自古就十分有名，早在唐代泉州港已是我国四大商港之一，与世界 100 多个国家和地区有贸易往来，到宋元时期一跃成为“东方第一大港〞，人员和文化沟通也促进了中外饮食文化的交汇。历代泉州厨师都善于利用丰富的物产烹饪别有风味的菜肴。由于泉州具有独特的闽南民俗文化，各种庆典礼仪繁多，婚丧喜庆、敬神祀祖、馈赠亲友都少不了风味小点心。因而许多普通家庭都能制作百寿龟、白米龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等日常小食点心，这些点心不仅造型美观，而且味道清淡鲜美。 区位介绍本工程位于原古泉州十大胜景之一的东湖公园内，“星湖荷香〞的遗址。唐盛时，曾诗云“十里沧波带古亭〞，宋垒七墩，如星斗，遍植荷花，遂成星湖荷香胜概，而后数百年沧桑，湖区荒废。 1990 年，泉州市委市府德政为民，决定重建。全园占地 308 亩，其中水城 115 亩，1994 年春节对外开放。全园以闽南建筑文化为主体，吸取国内外园林组景艺术。以中心湖水为核心，环湖布置园中人文景观主景“星湖荷香〞、“祈风阁〞，形成向湖心双轴线 ，并与“七星拱月〞、“仁风书院〞、二公亭、东湖亭、波恩亭、揽古亭等构成闹区。同时，根据各个景点的人文景观配置“东湖鲤鱼〞、“刺桐瑞林〞、“荷里飘香〞等 10 多个植物景观。全园绿化覆盖率 85%以上，营造形状别致山石 10 多处，铺设形式各异的园林小路。每个景点即有统一风格，又有各自历史特色和艺术特征，充分发挥泉州古建筑之精髓和时代气息、风格独特的综合性文化休憩公园。 东湖公园由于水准较高，环境优美、建筑风格独特，受到名家和社会各界的普遍赞誉，荣获首届“泉州市民喜爱的十佳建筑〞和“98 泉州最正确夜景工程〞，96 年-98 年三年连续获省人大常委会颁发的“环境优美〞奖，并荣幸地得到前国...
