在中国油茶产业进展座谈会上的讲话 在中国（衡阳）油茶产业进展座谈会上的讲话 尊敬的治邦主任，新闻界的朋友们，同志们： 今日，我们在衡阳举办油茶产业进展座谈会，再次推动油茶产业健康进展。在此，我对长期以来关怀支持湖南油茶产业进展的治邦老部长、新闻界的朋友以及各位嘉宾表示衷心的感谢！ 我国新时期的油茶产业在 2024 年时任国家林业局局长贾治邦先生的强力推动下，迎来了进展的春天。2024 年以来，国务院出台了《关于加快木本油料产业进展的意见》，国家发改委、财政部、国 家 林 业 局 联 合 制 定 了 《 全 国 油 茶 产 业 进 展 规 划 （ 2024—2024）》，国家林业局则先后 8 次召开全国油茶现场会。这些务实的举措，推动我国油茶实现了跨越式进展。以湖南为例，全省油茶面积从 2024 年的 1778 万亩增至 2024 年的 2113.7 万亩，产值、产量接近全国总量的 50%。可以说，正是贾治邦主任等一批有识之士的敢为人先，与橄榄油媲美的食用油——茶油才会走向千家万户，湖南油茶才会迎来进展的春天。 我今日想说的是，油茶产业进展虽然好，但还必须尽快完成“三转”： 一是从礼品向商品转变。所谓礼品，是指从整体上看，纯茶油由于产量小、品质高，用于请客送礼的多、作为商品买卖的少，就算近年来开始走向市场，市场占有率也还很低。如 2024 年，全国茶油总产量虽有 53 万吨，但同期全国食用油总销量为 3500 万吨，茶油所占的比重仅 1.5‰左右。由此让我联想到我国食用油市场的两大隐忧：首先是安全隐忧，我国食用油 60%依赖进口，低于国际安全警戒线。科技、能源、矿产等进口可以理解，食用油也依赖于进口的话，国家粮油安全将受制于人。其次是健康隐忧，我国居民多食用动物油或大豆油、花生油等植物油，这些油不饱和脂肪酸含量低，导致脂肪堆积、血管硬化，容易产生心血管疾病。而西方人多食用不饱和脂肪酸含量高的橄榄油，得心血管疾病的就很少。面对这两大隐忧，作为林业人，我们深感责任重大，因为茶油的不饱和脂肪酸含量高达 90%，可以有效降血压血脂、控血糖尿酸，是缓解甚至破解这两大隐忧的首选，但却多多少少“养在深闺人未识”。为此，这次论坛，我认为不仅是对油茶产业进展的宣传，更是对人民健康、对国家粮油安全的回应。通过这种回应，让茶油从南方走向北方、从中国走向世界，实现从礼品到商品的跨越。 二是从商品向名品转化。商品只有成为名品，才能赢得可持续的市场...
