学校食堂工作自查报告 学校食堂工作自查报告范文 随着社会一步步向前进展，报告的使用成为日常生活的常态，报告根据用途的不同也有着不同的类型。那么你真正懂得怎么写好报告吗？以下是我为大家整理的学校食堂工作自查报告范文，欢迎大家共享。 长期以来，我校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平常、重详情，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[XX]42 号)、xx 市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见(试行)》(瑞教计[XX]257 号)等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际状况，对学校的食堂工作展开了全面、仔细的自检自查，现将自检自查状况报告如下： 一、领导重视周密布署 每学期初，学校都会特地召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定准备、明确责任，让食堂的全面工作制度化、法律规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、选购、保管、加工、出售等全部管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作特地会议，学习上级文件，商量各阶段落实措施。校级领导每天轮番到学生餐厅巡察，以便随时觉察问题，准时给予指导，马上进行改进。 二、设施到位操作规程 各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较法律规范到位，操作规程明确。 三、确保卫生有效监督 食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要实行了以下措施： 1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。 2.选购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一选购，对选购的食品索取三证(营业执照、卫生容许证、生产容许证)复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。 3.每次用餐后全部的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。 4.建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定...
