学校餐饮浪费情况自查自纠工作情况总结 学校餐饮浪费情况自查自纠工作情况总结 雷州市龙门镇第二初级中学 一.成立机构 我校高度重视制上餐饮浪费工作，建立组织体系，形成学校校长负总责，分管副校长具体负责，职能部门领导，有关专职人员为骨干的工作力量，建立后勤、政教等多部门共同参加的协同联动工作机制。党员领导干部老师要以身作则，先垂范践行勤俭节约表率. 组长:李登科 副组长:陈秋林 成员:欧明俊陈金等中层干部及全体班主任 二、工作概况 勤俭节约是向来中华民族的传统美德，也是个人优良品德的重要内容。为进一步贯彻落实制止餐饮浪费的重要指示精神，我校把厉行节约、反对食品浪费工作列入学校德育工作重点，将“勤俭节约，反对食品浪费”主题教育作为学生养成教育重要内容，贯穿教育全过程，教学上融入课堂教学、校园文化建设、思想品德教育。让师生深刻理解“厉行节约，反对食品浪费”是弘扬中华优秀传统文化、践行社会主义价值观。 1.学校供餐规模和供餐模式 我校食堂占地 400 多平方米，能同时为全校 500 多名在学生提供餐食。食堂外包给公司经营，食堂有厨师 5 名，帮厨 8 名，根据公司配送的菜品为学生制作早中晚餐，学生在取饭口排队，安全取餐，吃饱为止。 2.学校餐饮浪费现状 目前，我校住宿人数基本 450 人左右，承包公司根据学校在校生人数配送原材料和蔬菜等，学校食堂会根据学生的人数提供餐食，经过长期的工作实践，厨师对每一个学生的饮食规律和饭量基本明了于心，根据“按需配餐”“多餐少取”、“适当控制”“吃饱为止”等原则取饭，所以我校食堂的浪费情况很少出现，大多数学生均能实现光盘。 三、抓好教育、营造氛围。 1、充分利用广播、国旗下讲话、黑板报、LED 显示屏、主题班团会等形式，向全体师生发出“节约粮食、反对浪费”倡议书及学校实施方案，引导师生不断增强节约粮食反对浪费意识。 2、以班级为单位开展以“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”为主题的班会活动，就我国人口增加、耕地减少、水资源短缺、粮食安全压力大等现状进行充分的分析和讨论，从而帮助学生树立节约意识。 3、通过加强对学生餐厅的督查，查找浪费粮食现象，教育师生认识节约粮食，爱惜粮食的重要性，懂得“粒粒皆辛苦”的深刻意义。 4、向学生讲解粮食生产、加工过程，明白农民的辛苦，从自身做起，从现在做起，珍惜每一粒粮食。 四、开展活动、落实行动。 1、组织“节约粮食、反对浪费”签名活动，要...
