安全教育《吃安全健康的食物》教案【设计意图】 “民以食为天”，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自己喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件非常重要的事情于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。 【活动目标】 1.知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。 【活动准备】 1.教学课件《吃健康的食品》 2.图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。 【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 【活动过程】 一、律动儿歌《蔬菜进行曲》 二、谈话导入 1.谈话导入课题：小朋友平常最喜爱吃什么东西？ 幼儿自由回答……（老师点击课件一一出示食物的图片） 2.引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的…… 3.一起来认识认识 （1）小朋友我们就一起来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的 （2）老师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉 ① 水果类②油炸食品③牛奶④方便面⑤蔬菜⑥果冻⑦蛋糕⑧坚果⑨可乐 小结：原来在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成一定的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 三、认识食品安全标记 1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论并回答问题） 2.请幼儿观看课件（视频） 师：小朋友你们知道还有什么食品不能吃吗？ 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食品保质时间，过期的食品...
